NETFLIX ORİJİNAL DİZİSİ
Gün batımı güzel.
- Bayıldım. - Tanrım, sanki kar bu
muhteşem kırsal çiftlik arazisini biz gelmeden önce
peri tozuyla kaplamış.
Ülkenin bu kısmının feci hâlde ihtiyaç duyduğu
pozitifliği ve hoş duyguları rahatça yayabilelim diye.
Bobby, karların arasında ne işimiz var?
Bu hafta Matt Morland'layız.
- Muhteşem. - Evet.
- Aliterasyon severim. - O bir
- çiftçi! - Çiftçi mi?
RED BARN ÇİFTLİĞİ HARRISONVILLE, MISSOURI
Geliyorum.
Tamam, geldim.
Adım Matt Morland.
Otuz üç yaşındayım, Harrisonville, Missouri'denim.
Alın bakalım.
Onu aday gösteren çocukluk arkadaşı Lacey.
Matt'i doğduğumdan beri tanıyorum. Okula birlikte gittik, 4-H'ye katıldık.
Çocuklarımızın bakıcısı aynı, bu çok komik.
Matt bir ziraat savunucusu ve dördüncü kuşak çiftçi.
Matt çiftçiliği öyle çok seviyor ki
onu tanımlayan tek şeyin
bu olduğunu söyleyebiliriz.
Ailem 75 yıldır bu arazide çiftçilik yapıyor.
Ekipman arızası.
- Dışarıda hava nasıl? - Dostum,
bir harika!
Morland çiftçileri mısır ve soya yetiştiriyor.
Mandıralarıysa şu anda satılık.
Merhaba bebeğim.
İnekleri satmak istemiyoruz.
Bizi biz yapan bu inekler.
Bunun gibi birçok mandıra kapanıyor
çünkü soya ve badem sütü gibi alternatifler kullanıyoruz.
Ama bu aslında
- binlerce Amerikalı'nın geçim kapısı. - Evet.
Bu çok zor olmalı.
Gel kızım.
Size maaş ödemeseler her gün işe gitmezsiniz.
Ama biz bunu üç yıldır yapıyoruz.
Matt sürekli insanları çiftliğe çekip para kazanmanın
yollarını arıyor.
- Harika! - Kurduğu en son iş
Red Barn Çiftliği
ve aile dostu, mevsimlik bir balkabağı bostanı.
Red Barn Çiftliği sadece bir hobi olarak başladı.
Beş altı yıl sonra,
hayatımı büyük oranda buradan kazanır oldum.
Ancak balkabağı bostanının sorunu,
yılda bir aylık bir iş olması.
Orada elma şırası,
- petek bal... - Haklısın ama
maddi bakımdan zordaysa
ya birden çok küçük işe ihtiyacı var
- Evet. - ya da mevsimlerin
- değişmesine ayak uydurması gerek. - Elmalı turta.
Tahıl ambarının yanından çıkan
on beş metrelik kaydırağımız var.
Yabanmersinli turta.
Bir mısır labirentim var.
Matt'in tüm ailesi 2.000 dönümlük aynı arazide
ama ayrı evlerde oturuyor.
Tıpkı Kennedy ailesi.
Kızlar?
Matt normalde duştan çıkıp eski püskü kotunu,
şapkasını ve kapüşonlu kazağını giyip işe koyuluyor.
Matt'in saçını annesi kesiyor.
- Çok şirin. - Bunu sevdim,
evladının saçını kesen bir anne. Çok tatlı.
Matt daha geçen hafta boşanmış.
Geçen hafta mı boşanmış?
Matt, muhafazakâr ailesinde
boşanan ilk insan.
- Vay be! - Evet.
Altı yıl evli kaldım.
Boşanmanın mümkün olduğunu bile düşünmezdim
ta ki kendimi ortasında bulana dek.
Acı vericiydi.
Utanç vericiydi. Düşmanımın başına bile
gelsin istemem.
Kızım 6 yaşında,
oğlum neredeyse 2.
Eski eşimle ortak ebeveynliği
gayet iyi yürütüyoruz,
ama bu noktaya varmak zaman aldı.
Zor bir yıl atlattı.
Hayatında çok değişim oldu.
Durmayıp yola devam etmesi
takdire şayan.
Ama Muhteşem Beşli'nin gelip ona
önceliği kendine vermeyi öğretmesi güzel olur.
Daha önce hiçbir geyle uzun uzadıya sohbetim olmadı.
Ama göreceğiz.
Bu hafta sonu,
Matt balkabağı bostanında çalışanlara teşekkür etmek için,
ilk defa çiftlikten sofraya etkinliği düzenleyecek.
Bu harika işte!
Son 15 aydır içinde bulunduğum
durumu dikkate alınca,
Red Barn Çiftliği'ni işletmek çok güç oldu.
Bana yardımını esirgemeyen
aile üyelerimi ve dostlarımı davet edip
teşekkür edeceğim
ve çiftlikten sofraya etkinlikleri
ekstra para kazandırır mı, göreceğim.
Matt hayatının en zorlu yılını geçirmiş.
Eşi gitmiş.
- Çocukları gitmiş. - Evet.
Çiftçilik de zor zanaat.
Kendini moralsiz ve çökmüş hissediyor.
Yağmur gibi pozitiflik yağdıracağız tatlım.
- Güneş ışığı. Mangır. Hoş duygular. - Evet.
İyileşeceksin tatlım. Bu geylerin hava durumu tahminine güvenebilirsin.
Evet.
Evet!
BİRİNCİ GÜN
BÜYÜKBAŞ MÜDAHALESİ
Bu muhteşem!
Çok şirin.
Şu muhteşem balkabakçığına bir bak.
Katillerin yaşadığı yerlere benziyor.
Size hep söylüyorum...
...o korkunç filmler
şehir merkezinde geçmiyor.
Ailemin yaşadığı yere benziyor, Karamo.
Cennet gibi.
Harbiden kış.
Buz gibi!
- Donduk yahu! - Selam! Girin içeri!
Matt! Nasılsın dostum? Ben Bobby.
- Kucak istiyor. - Memnun oldum.
Amma soğuk yahu!
Ben Missouriliyim. Soğuktan etkilenmem.
Çok tatlısın.
Şuna bak, muhteşem.
Matt, ev tertemiz dostum.
- Sağ ol. - Evi mi temizlettin?
- Yoksa senin eserin mi? - Evi temiz tutmaya çalışıyorum.
- Altından kalkabiliyor musun? - İdare ediyorum.
İyiyim.
İnek gördüğün yetmez gibi bir de duvarlara mı astın?
Ben çiftlikte büyüdüm.
Çiftliği çiftlikle süsleriz. Her şeyde çiftlik vardır.
- Ama zaten şu var. - O anneannem.
- Ciddi misin? - O da dedem.
Kaç nesildir mandıracısınız?
- Ben dördüncü kuşağım. - Aman Tanrım! Tebrikler.
Üzüldüm. Galiba satıyormuşsunuz.
- Evet. Sadece inekleri. - Sadece inekleri mi?
Başka yerlere bakabilir miyiz?
Mutfağına gitmek istiyorum.
- Birisi bize not bırakmış. - Tamam, Matt.
"Hoş geldiniz. Gelmeniz bizi sevindirdi.
Haftayı Matt'le geçireceğiniz için teşekkürler.
Lütfen balkabaklı kurabiyeleri..."
Birisi bana...
...balkabaklı kurabiye deyince
hem de ev yapımı,
ziller çalar.
Adeta dünya durur.
Dur!
- Dur da bitirsin. - Bitireyim.
Gözüm kurabiyeden başka şey görmüyor.
"Balkabaklı kurabiyeleri
- taze sütle afiyetle yiyin." - Otur.
- Peki. - Hiç doğrudan
- inekten sağılmış süt içtiniz mi? - Bizim için mi yaptın bunları?
- Aslında kız arkadaşım yaptı. - Ya!
- Peki. - Kız arkadaşının adı ne?
- Kelly. - Başa saralım.
Daha demin senin yeni boşandığını öğrendik.
Resmen. Aslında ben...
- Ne kadardır ayrıydınız? - Bir buçuk yıl.
- Tamam o zaman. - İyi.
Beklediğim bir şey değildi, ama oluyor işte.
- Taze süt mü vereceksin? - Evet. Getireyim.
- Peki. - Tanrım. Kavanozda mı?
Evet, kavanozdaki.
Çok güzel.
Peki. Şerefe. Harika bir haftaya.
- Ben almayayım. - Karamo Coca-Cola içer.
Şerefe!
Bu enfes.
Şekerli.
Taze süt hem tatlı
hem de yağlı.
İneğin memesinden gelme, sıcacık.
Uyandın.
"Aman Tanrım, sabahın dördü, tavuklar uluyor.
Öyle karanlık ki, ağustosböcekleri falan."
Sonra ne oluyor?
Buraya gelip dişimi fırçalarım, sonra üstüme bir şeyler geçiririm.
Sonra kapıdan çıkarım.
Matt'e dair ilk izlenimim
onun gayet neşeli,
güleryüzlü bir çiftçi olduğu.
Şapkam hiç eksik olmaz.
Çocukluğumdan beri hep şapka takarım.
Kafana geçirirsin, sonra da düşünmezsin.
Çok çekici. Sadece,
biraz daha cilalanmaya ihtiyacı var.
Olmayabilir de. Kaba saba bir çiftçiyi
kim sevmez ki?
Nasırlı ellerinle sırtımı okşa. Bayılırım buna.
Saçımı mecburiyetten kesiyorum.
Kısa süre önce...
Bir balkabağı bostanım var,
daha yeni tamamladık. Hayatım allak bullaktı.
O yüzden saçımı kestirmeye fırsat bulamadım.
Saç tıraşına kızmadım.
- Sağ ol. - Evet. Sadece,
sakalını biraz nemlendirebilir misin? Evet,
- iyi olur. - Peki.
Biraz susamış gibi.
Sana göstermek istediğim şey izleyeceğin günlük rutinin
ve özel rutinin.
Mesela ayda bir gerçekten ekstra bir şey,
evde hiç kimse yokken yapacağın şirin bir
heteroseksüel spa gecesi.
- Peki. - O zaman işe girişip
yüzüne peeling yapabilirsin.
Aman Tanrım!
Şuna bak! Donmuş burrito, mısır kaplamalı sosis.
Tozlu.
Gardırop beklediğim gibi.
Ekose,
oduncu gömleği, daha çok ekose, daha çok oduncu gömleği.
Bunlar kesinlikle eski karınla yıllardır
- kullandığın mobilyalar. - Evet. Hepsi buradaydı.
Taşınır taşınmaz almıştık.
Peki ya Kelly bu yatakta
yatma konusunda ne düşünüyor?
Aslında ilk kez bir hafta önce sordum.
Şu ana kadar pek düşünmediğini söyledi.
"Biraz farklı." dedi.
Çocuk yaptığın yatakta yatmak biraz tuhaf.
Bir sürü boşluk dikkatimi çekti, yoksa bunlar?
- Evet. - Tamam.
- Aile portreleri. - Evet. Bir sürü aile fotoğrafı.
- Daha onları... yenilemedim. - Tamam.
Ailenle bir şeylerin olması için uğraşacağım.
Sana kendini yuvanda hissettirmeye.
Çünkü şu anda burada kimin yaşadığını anlayamıyorum.
Öncelikle, nereden alışveriş yapıyorsun?
Kasabada bir çiftlik marketi var.
- Peki. - Gereken her şey orada var.
Ben çiftçiyim.
Çiftlik marketi ne demek?
Yani, oradan iş çizmelerini,
kerpetenini falan alabilirsin...
Kafamızda canlandırıyoruz şimdi.
Sabah gözünü açtın, yataktan kalktın.
Gardırobuna gittin.
- Ne giyersin? - Kot pantolon.
- Peki. - Oduncu gömleği
üstüne de kapüşonlu bir şeyler.
Gün boyunca üstünde bu mu oluyor?
- Evet. - Bunlar ne peki?
Bunlar takım elbiseyle giymek için.
Tarım savunuculuğu yapıyorum.
Tarım benim hayatım,
bazen politikacılarla ya da lobicilerle konuşuyoruz.
Bir takım elbise gördüm,
aslında gayet de güzel.
- Sağ ol. - Altında tişörtün var mı?
- Var. - Üstündekini çıkartır mısın lütfen?
Ne kadar büyük diye bakmak istiyorum.
Tahmin ettiğim gibi.
Dolabındaki kıyafetler ya büyük
ya da ekstra büyük boy.
Bence senin bedenin bu değil.
Bu da bana, bedeninin ne kadar yanlış olduğunu gösteriyor.
Amacım seni takım elbiseli kravatlı biri yapmak değil.
Seninki öyle bir yaşam değil.
Tişört ve kapüşonlu giyecekleri seviyorsan
bunu daha cilalı biçimde yapmak
olanaklı.
En başından başlayalım. Çiftçisin.
- Ne yapıyosunuz peki? - Tanrım.
En baştan başlayalım. Sağmal ineklerimiz var.
- Peki. - Et sığırlarımız var,
çoğunlukla angus sığırı.
Başlıca ekinlerimiz ise
mısır ve soya fasulyesi. Bunlara sıra mahsulü deniyor.
Para makinesi bunlar.
- Daha iyi tanım bulamadım. - Evet, para onlarda.
Hafta sonu, ilk defa çiftlikten sofraya yemek partisi düzenleyeceksin.
Özünde yaptığın, ürünleri çiftlikten alıp
sofraya koymak.
Bu, yerel çiftlikleri ve yerel ürünlerin
tanıtımını yapıyor.
Bu konuda çok tutkulusun.
- Kesinlikle. - Bariz.
Kaç kişilik?
- Hemen hemen 30. Peki.
Yani büyük bir akşam yemeği partisi.
O zaman herkese uygun bir şeyler bulacağız.
- Nasılsın? - İyiyim.
Ne bekleyeceğimi bilemiyordum.
Ama...
evet, eğleniyorum.
Evine hiç beş gey gelmiş miydi?
- Bir tane bile gelmemişti. - Ciddi misin?
Evet.
Daha yeni boşandığını
söylediğini unuttuğumu sakın düşünme,
- tamam mı? - Evet.
Senin için nasıldı?
Tüm bunlar,
biraz sürpriz oldu.
Aslını istersen bir eğitime gittim,
bir hitabet eğitimine.
Eve döndüğümde eşim gitmişti.
Ne kadar zor olmuştur hayal edemiyorum.
Her şey yolunda sanıp eve dönüyorsun,
bir de bakıyorsun ki karın ve çocukların gitmiş.
- Korkunçtu. - Öyle mi?
Korkunçtu. Ben...
uzunca süre kendime gelemedim.
Gelip de evi bomboş bulmak farklı bir his.
Çok da zor.
İşten eve geldiğinde
alışmış oluyorsun,
kapıda seni kızın karşılıyor,
sana sarılıp "Hoş geldin babacığım." diyor.
Evde kimse olmadığını bilsem bile,
kötü bir rüya gibi geliyor bunlar,
sanki kapıyı açınca her şey normale dönecek.
Evet.
Çok zor.
Yeni Matt'in kim olduğunu bulmalısın.
Evet, kesinlikle.
Bu...
yeni bir sayfa.
- Hayvanlarım var, - Yaşasın.
onları göstermek istiyorum.
Ben kediş ve köpüş severim.
- Çok güzel, Matt. - Harika.
Sağ olun.
Dikkat et Gracie. İyi misin, Tani?
- Herkes peynir desin! - Peynir!
- Bakalım ne var burada. - Köpüşler, kedişler,
kedişler, köpüşler.
N'aber bebeğim.
Selam.
Sen küçücük bebeksin.
- Merhaba. - Yaklaşmak ister misiniz?
- Evet! - Kesinlikle.
- Beni takip edin. Bu taraftan. - Ben böyle iyiyim.
Ben almayayım. Pek çiftlik insanı değilim.
Gel domuzcuk. Domuzcuk! Hayır!
Küçük bebek.
Hepiniz kuduz kapacaksınız ama ben kapmayacağım.
Salgınlar böyle oluyor. Salgın başlayacak,
herkes yakalanacak,
sonra bana bakıp niye Karamo'da yok diyecekler.
Çünkü o pis hayvanlara elimi sürmedim.
- Bu domuzcuk benim. - Bana bak, Tani!
Çiftliklere bayılırım.
Kendimi çiftlikte çok rahat hissediyorum. Çiftliklere bayılırım.
Gel buraya tatlım.
Çiftçi olabilir miyim? Kesinlikle hayır.
Bu çok muhteşem.
Şu anda bulunduğumuz yer aslında sağma ahırı.
Sözünü ettiğim çiftlikten sofraya yemeğini...
- Güzel. - ...yapmak istediğim yer.
Bunun için biraz yardım gerekecek.
- Kesinlikle. - Evet.
Burası seramız. Yavruları burada büyütüyoruz.
Çok kokuyor.
- Kokuyu sevdin mi? - Aman Tanrım.
Merhaba güzelim.
Gördüğünüz gibi, her şey tertemiz.
Buzağılar dün doğdu, hava soğuk diye üzerlerini örtüyoruz.
Daha yürüyemiyorlar mı?
Yürüyorlar ama pek iyi değil.
- Peki. - Aslında buzağılar
doğduktan birkaç saat sonra yürüyebilir.
- Peki. - Doğar doğmaz yürüyemeyen
- tek memeli biziz. - Doğru.
- Ben yürüdüm. - Ben de.
Tabii.
- Bobby'nin yüzüne bayıldı. - Hey!
Bobby, öyle yaptırma... Bobby!
- Bobby! - Ne var?
Bobby'yi öpme.
Bu sakallar için çim biçme makinesini hazırlayayım.
Hepimizin yapacak işi var.
Haftanın getireceklerini iple çekiyorum.
- Güzel! - Peki!
İneklerimiz var.
Evet, ineklerimiz var.
İnekler için bağıralım.
- Üç, iki, bir. İneklerimiz var! - İnekler!
İKİNCİ GÜN
İLERİ GİTMEK
Matt kötü bir yıl geçirmiş.
Bu hafta işimiz ona bu çiftlikte tekrar
mutlu olabileceğini ve hayatına devam edebileceğini
gerçekten göstermek.
Matt'in tutkusuna hayranım.
İnsanların çiftçiliğin önemini anlamasını istiyor,
gıdanın nereden geldiğini bilmelerini.
Sahibi olarak,
ve tüm bunların fikir babası olarak,
Red Barn Çiftliği'ni temsil etmeli
Matt'in iki küçük çocuğu var.
Çiftçilikle uğraşan yetişkinlerin de
kendilerime özen gösterebileceğini çocuklarına göstersin istiyorum.
Yaşamda ne zaman bir geçiş olsa
alışkanlıklarının dışına çıkıp
yeni şeyler deneme fırsatı olur.
İstediğini, ihtiyaç duyduğunu bile bilmediğin
yeni deneyimler sunacak sana.
Uzun süredir şehre inmediğini söylemiştin,
yani mağazaya gelmediğini farz ediyorum.
Pek sık olmuyor.
Peki.
Önden buyur.
Sağ ol.
En son ne zaman alışverişe çıktın?
- Sanırım geçen yıl. - Kansas City'deyiz,
"Kapüşonlu svetşört yerine
kazak deneyeyim." der misin?
Hayır.
Olumsuz bir tepkin var mı?
Kestirmeye çalışıyorum ki sana ne vereceğimi anlayayım.
Şey gibi geliyor...
Dedemin giyeceği bir şey gibi.
Bu epeydir kafamı meşgul ediyor.
Bu eskimiş kotları niye alırlar ki?
Seni daha ilginç gösterdiği için.
Benim kotlarım da zamanla buna dönüşüyor.
Buna benzediklerinde atıyorum.
Bundan nefret etmedim.
Ne kadar sıcak bir his.
Ne bileyim... Öyle işte.
Hayatında çok şey değişiyor.
Özel hayatın değişti. İş hayatın değişti.
Artık halkla daha sık buluşacaksın.
Bunun için prezentabl olmanı istiyorum.
Bir şeyler deneyeceğiz. Sevmezsen
başka şeye geçeceğiz.
Dolabındakilerin tümü de sevdiğin şeyler olmalı.
Stres başlıyor o zaman.
Başlıyor.
Matt çiftlikte çalışıyor.
Süper havalı, pahalı şeyler giymesi çok anlamsız olur.
Hepsini mahveder. Ben onun için,
Red Barn Çiftliği'ni
temsil ederken giyebileceği kıyafetler almak istiyorum.
Bunlar onun işine ve yaşamına uymalı.
- Bir deneyelim. - Peki.
Fikrini söyle.
Sevdim. Bunu giyebilirim.
- Evet. - Hâlâ Matt gibi görünüyorsun.
Seni şehirli Matt'e dönüştürdüğümü sanmıyorum.
- Yaşını gösteriyorsun. Otuz üç müydü? - Evet.
Ceketi sevdim. Farklı seçenekler sunuyor.
Üstünde sadece tişörtle kot pantolon olsaydı
ona da razıyım.
Rahatlar.
- Evet. Güzel pantolon. - Öyle.
Peki. Şimdi bunu deneyelim.
Bence bu ton sana daha uygun.
Cilt tonuna
daha yakın olacak.
Çünkü cildinde kırmızı pigmentler var.
Yani çok daha cesur renkler seçersen,
cilt tonunla çakışır.
O yüzden biraz tonunu hafifletecek.
Müşterilerin varken de giyebileceğin,
rahat bir ceket.
- Güzel oturdu. Rahat. - Güzel oldu.
Seni konfor alanının dışına çıkarmak istemiyorum.
- Bence tutturdun. Beğendim. - Güzel.
Konfor alanımın dışına hiç çıkmazsam
hiçbir şeyi değiştiremeyiz.
Güzel. Şimdi kendini iyi hissettiğine göre,
manken yürüyüşü isterim.
Altı yaşında bir kızım var.
Buna cakalı yürüyüş diyor.
Tanrım. Cakalı yürüyüşü göstersene bana?
Hadi bakalım.
Muhteşem.
Bam!
Peki. Değişebilirsin. Kucaklaşalım.
Pekâlâ.
Elin işe yatkın,
o yüzden belki
- bir şeyler yapmama yardım edersin. - Peki.
Şuna bak.
Seni yerel bir yere getirmek istedim.
Buradaki tüm ahşap Kansas City ağaçlarından.
Sen yerel yiyecek satıyorsun
o yüzden çiftliğindeki her şeyin yerel olmasını istedim.
Bu harika.
- Sevdin mi? - Evet.
Etkinlik bu haftasonu olduğuna göre,
bir masa yaparız dedim.
- Çok iyi fikir. - Bugün birlikte masa yapacağız
çünkü orada daha fazla etkinlik yapmak istediğini biliyorum.
Bu bence iyi bir başlangıç
çünkü herkesi besleyecek yerin de olacak.
Bacaklar sökülebiliyor.
Böylece istersen orayı dans pistine çevirebilirsin.
Yemek salonu gerekirse öyle yaparsın.
- Harika fikir. - Evet.
Matt'in her türlü para kazanma yoluna bakması gerekiyor.
Düğünlerden partilere,
hediyelik eşya dükkânına kadar.
Başlıyoruz.
Eğer Matt kafasındaki bu harika fikirleri alıp
gerçekten tutarlı bir işe dönüştürebilirse
önümüzdeki yıl hasat kötü olsa bile strese girmeyecek.
Daha önce hiç masa yaptın mı?
Masa yapmamıştım.
Bu açılı duracak.
- Hazır mısın? - Evet.
Mükemmel.
Etkinlik mekânı için hayalin nedir?
İnsanların gelip şehirden kaçabileceği,
aile çiftliği kavramıyla yeniden bağ kurduğu,
güzel yemekler yiyip rahatladığı
bir mekân istiyorum.
Bunu sevdim, orada harika şeyler var çünkü.
Aslında bu yıl yapacaktım,
yüz boyayan biri gelecekti,
biri de balondan hayvanlar yapacaktı,
film gösterip belki de biraz kabak oyacaktık,
ama hiçbirini yapamadım.
Yüz boyama ve balon için birini getirmek
sana daha fazla paraya mal olur.
Yüz boyama yerine balkabağı boyama olsun.
İnsanlar gelip, balkabağı alıp gitmesin.
- Haklısın. - O kabağı oysunlar da.
"Anne, acıktım."
"Tamam. Sana turta alalım."
"Anne, susadım."
"Dur, elma şırası alayım."
Aynı kişilerden
- defalarca para kazanabilirsin. - Evet.
Kabak alıp giderlerse öyle olmaz.
Evet. Teşekkürler.
Matt'in çiftliğini, insanların her yerden
geleceği bir yere dönüştürmek için
yığınla potansiyel görüyorum.
Yolu kapatırlarsa masaları katlarsın.
- Şöyle çıkarıver. - Harika.
Hiçbir şey şehirli insanları
gelip çiftlikte bir gün geçirmek kadar mutlu edemez.
- Eline sağlık. - Sağ ol.
Tamamdır.
Ben bunu bitireceğim.
Önce boyamam gerekiyor,
- yapacağım başka şeyler de var. - Muhteşem!
Heyecanla bekliyorum.
Çiftlikten sofraya etkinliğin için
- leziz bir yemek yapacağız. - Süper.
Cuma günkü bu etkinliğin
yepyeni bir sayfa açmasını umuyorum.
Bence öyle olacak.
İnsanlar çiftçilik artık önemli değilmiş gibi davranıyor
- ama bu ülkenin temelinde o var. - Haklısın.
İnsanlar gıdanın geldiği yerden gitgide uzaklaşıyorlar.
- Bence geri gelecekler. - Umarım.
Senin deneyimine
- ve çiftlikten sofraya yemeklerine. - Evet.
Lezzetli bir aperitif yapacağız:
kızarmış balkabağı çorbası.
- Peki. - İşe koyulalım.
Çiftlikten sofraya demek, yerel kaynaklı taze malzemeleri
çiftlikten alıp
sofraya taşımak demektir.
Yerel işletmelere destek olur,
bence bu Matt için çok önemli.
Böyle bir şey hedeflemesi çok mantıklı.
İçine bolca süt ürünü de katacağız.
- Bunu sevdim. - Süt ürünlerini öne çıkarıp
- eski yerine getirmeliyiz, değil mi? - Öyle.
Fırını 230 dereceye ayarladım,
çünkü karamelize edip lezzeti açığa çıkarmak istiyorum.
Balkabağını küp küp keseceğiz.
Mümkün olduğunca fazla yüzey alanı esmerleşsin istiyorum.
Mükemmel!
Kusursuz.
Biraz sarımsak soydum.
Bunlar küçük, o yüzden beş diş kullanacağım.
Bana şu yarım soğanı verir misin?
Sen de diğer yarısını al.
Soğan da hoş bir tatlılık katacak.
Soğanı önce dörde böleceğiz,
sonra parçalayıp yemeğe katacağız.
Şurada bir şişe zeytinyağı var.
İyice kaplayalım,
çünkü güzel pişip çıtır çıtır olmasını,
- dışının altın rengi olmasını sağlayacak. - Anladım.
Birazcık iri taneli tuzla
tat katalım.
Biraz da baharat ekleyelim.
Hangisi biberiye biliyor musun?
Evet. Bunlardan biraz alalım. Hadi, kokla.
- Çok hoş bir çam kokusu var, - Evet.
çok güzel koku verecek.
Ekleyeceğimiz son şey ise
üstüne birazcık kereviz.
Bunu fırına atalım,
nar gibi kızarsın,
25 ila 35 dakika.
Matt'in arkadaşlarına, ailesine ve sevdiklerine
böyle teşekkür etmesi hoşuma gitti.
Ama bu aynı zamanda, muhteşem yemekler deneme
ve eğer çiftlikten sofraya işini yapmaya karar verirse
Red Barn Çiftliği'nde bunun nasıl yürüyeceğini
görme fırsatı sunacak.
Ben şunları alayım.
Harika.
Güzelce esmerleşmişler.
Şunları içine atalım.
Bana şuradan düşük sodyumlu
organik tavuk suyu verir misin? Sağ ol.
Güvece benzeyecek ama daha sıvı olacak.
Şunu tavuk suyuyla biraz karıştıralım.
Lezzeti tavuk suyuna geçsin.
Birkaç dakika böyle pişsin.
Şunu şöyle koy.
Ağzını biraz kapatacağız
ama biz en düşük ayarda çalıştırırken
buhar kaçabilmeli.
Güzelce karışmaya başladı.
Şimdi gücü biraz artırabiliriz.
Çok güzel.
Krema gibi ve pürüzsüz olmasını istiyoruz.
Ayarı 1'e alıp
biraz krema ekleyeceğiz.
Rengi şimdiden açıldı.
Harika. Şimdi bunu tekrar tencereye alalım.
Peki.
Altını açık bırakmışım ama sorun yok.
Burada ısınacak.
Artık servise hazırız.
- Biraz liften zarar gelmez. - Kimseye bir şey olmaz.
Üzerine de koca bir kaşık ekşi krema lütfen.
- Peki. - Tadına bakacaktın!
- Evet. - Az daha bakıyordun.
İşimiz daha bitmedi.
- Harika. İşte budur! - Muhteşem görünüyor.
Bakalım lezzeti nasıl.
- Bu inanılmaz. - Krema kraldır.
- İnanılmaz lezzetler var. - Değil mi?
- Lezzetten patlayacak. - Acele etme.
Her şeyin lezzeti yerinde olsun,
- o zaman tamam demektir. - Müthiş.
- Biraz daha alalım. - Evet, biraz daha.
ÜÇÜNCÜ GÜN
SÜT VE BAL DİYARINA
365 günün kaçında şehre gidersin?
- Eğlence için mi? Bir. - Evet.
- Bir mi? - Belki.
Bir gün mü?
Evet. Buraya hiç gelmem. Şeyin dışına pek...
Konfor alanımın içinde değil.
Belki biraz. Ama...
Aynen böyle işte.
Benim ineklerden kaçmam gibi.
Burada kayıp bir köpek yavrusu gibi hissediyorum.
Çocukluğumdan alıştığım bir şey değil. Benim için yeni.
Başkalarının ihtiyaç duyduğu gibi
ihtiyaç duymuyorum ben.
Bir şeyi denemeden, ihtiyacın olup olmadığını
- nasıl bileceksin? - Hakkın var.
İyi noktaya değindin.
Benimle paylaştıklarına bakılırsa, öyle:
"Artık karımla bir arada değilim.
Çocuklar eskisi gibi yanımda değil.
İnekler konusunda bildiğim iş artık sona eriyor.
İnekleri de satıyoruz."
Kendini yeni şeylere karşı açmazsan,
fikirlerin bir derece kısıtlı olur.
- Evet. - Bu hafta beşimizle bir arada olmak,
seni biraz açacak.
- Şimdiden açtı bile. - Gördün mü?
Ne beklemem gerektiğini bilmiyordum, biraz endişeliydim.
Evimde beş geyle başa çıkabilecek miyim?
- Bilmiyorum. Hiç yaşamadım. - Evet.
Hepiniz geldiniz ama...
Kalp krizi geçirmedim. Bayılmadım da.
Kaskatı kesilip kalmadım.
Her zamanki gibiyim.
- O zaman da öyle hissettim... - Acaba dünyadaki
diğer heteroseksüel erkeklere bir mesaj verir misin?
Şunu bilsinler...
yanlarında beş gey var diye kalp krizi geçirecek değiller.
- Bizi gey yapmaya da çalışmıyorsunuz. - Evet, doğru,
- sizi gey yapmayacağız. - Tamam.
Sana bir şey diyeyim. Bilmediğiniz şey şu,
yüzde 99'unuzu istemiyoruz zaten.
- Buyrun kadınların olun. - Peki. Tamam.
Erkeklerimizden çektiğimiz bize yeter.
- Hazır mısın dostum? - Hazırım.
Bak.
- Tanrım. - Ne zaman bir yere girsem
öncesinde küçük bir dans ederim.
Hazır değilim ama.
Hey! Hadi, içeri girelim.
Sendeki ritim duygusu bende yok.
- Yapma. - Ne bileyim...
Buraya gelmemi sağlayan şey...
- ...buranın eski bir ağıl olması. - Evet.
Çocukluğumdan beri, her yıl buraya gelirdim ve dedemle
sığırlarımızı falan sergilerdik.
- Merhaba! - Selam! Nasılsın?
- İyiyim. Bu dostumuz Carrie. - Carrie. Ben de Matt Morland.
Merhaba Matt. Memnun oldum.
Yeni işe başlayacağın için,
konfor alanının dışına çıkmanın
iyi olacağını düşündüm.
Ayrıca yerel işletmelerle tanışmak
planladığın çiftlikten sofraya yemek işini, hayal bile
edemeyeceğin biçimde geliştirmene
yardımcı olabilir.
- Şarap üreticileriyle bağlantı kurdun mu? - Hayır.
- Kastettiğim şeyi beğendin mi? - Evet.
- Harika. - Rahatlıyorum.
- Rahatla zaten. - Peki.
Seni sarhoş edeceğim,
- o yüzden rahatla. - Güzel.
Bir şeylerin değişmesi büyük kaygı sebebi.
Korkutucu.
Peki. Bu tarafa gelelim.
Kaygısını hissedebiliyorum.
Ama mücadele yöntemi var.
Kendisini yeni şeyler denemeye
karşı açmalı.
Akşam yemeğinde
ne ikram edeceksin?
Ana yemek olarak balkabağı çorbası,
- Çok güzel. - ben pişireceğim.
- Çok etkilendim. - Evet.
Bir bir Viognier.
Viognier'i ne kadar tanıyorsun bilmiyorum.
Hiç tanımıyorum.
Büyük çekirdekli meyveler,
şeftali ve kayısı gibi.
Balkabağıyla harika gider.
- Peki. - Kadehi şöyle döndür.
Normalde ne içersin?
- Bira. - Ben de.
- Ben de... - Peki,
önce küçük bir yudum al.
Tadı damağına sinsin.
- Fena değil. - Güzel.
Çiftlikten sofraya konseptini deniyoruz.
Harika bir mekânım var.
Konuşmayı, insanları eğlendirmeyi severim.
Ama şu an elimdeki tek şey bir balkabağı bostanı,
- o da yılın altı haftası. O kadar. - Ya.
- Geri kalan zamanda kapalı. - Çiftlikten sofraya muhteşem.
- Evet, öyle. - Biz de çok yapıyoruz ve seviyoruz.
Eğer olursa, kesinlikle ben de bundan yararlanmak
ve daha fazla gelir elde etmek isterim.
Biz de seve seve katılır
ve size şarap sağlarız.
- Şuna bak. - Vay canına!
- Evet. - Bunu sevdim...
Birlikte çalışın.
Bu imkân için teşekkürler.
Biz biraz sohbet edelim, belki de...
- şundan biraz daha içeriz. - Keyfine bak delikanlı.
Çılgınca şeyler yapacağımızı,
sana kadın kıyafeti giydireceğimizi mi sandın?
Yok, öyle düşünmedim.
Gerçi yine de olasılıklar arasından
- silmiş değildim. - Sana zenne kıyafeti
- giydirme olasılığımızı mı? - Evet.
Aramızda topuklu giyen bir tek Jonathan var.
Biraz çakırkeyif oldum galiba,
sana öyle giyineceksin dediğinde...
Tamam diyeceğim.
- Biraz ağır iç. - Biraz mı? Peki, yavaşlayayım.
- Doğru zamanda geldim sanırım. - Ne?
- Ne kastettiğimi anladın mı? - Merhaba. Nasılsın?
Ne var ne yok?
- Arabayı ben sürüyorum. O yüzden... - Şunu bitirelim.
Sonra kalkalım.
Şimdi olacak şey için
ayık olmalısın.
Hem de çok ayık.
Aman Tanrım!
Altında kalmam.
Çok iyi oldu çünkü bir sonraki saha gezimiz
Anonim Alkolikler toplantısı.
Peki...
Tanrım, evin. Yani, evet kraliçem.
Peki. Muhteşem.
Peki. Gidelim.
Acaba abur cubur var mıdır?
Bu ev bir harika.
- Merhaba anne. - Hoş geldiniz.
Selam!
- Size tam bir - Bu Jonathan.
Jugga-John gösterisi yapayım.
- İlişkimiz eski. - Biliyorum.
Şapkanı çıkar.
Peki.
Annenin önünde şapka çıkarıyoruz resmen.
Bu espriyi planlamamıştım.
Önüme geliverdi. Yavaşça ceketimi çıkarayım.
On ikiden vurmuşsun.
Lisanslı güzellik uzmanı mısın yoksa?
Aslında ne yaptığımı bilmeden yapıyorum.
Peki, nasıl yapıyorsun?
Genelde makineyle saçının arka tarafını şöyle yapıyorum,
sonra da üstleri makasla kesiyorum.
Şu tarafta birazcık...
tarz olsun diye bırakıyorum.
- Annen dünya tatlısı. - Harika iş çıkarıyor.
Annen saçını keserken kazara ona
sırlarını açıyor musun?
"Aman Tanrım. Bunu anneme söylemeyecektim."
Ama saçın kesildiği için çok rahatlamış oluyor musun?
- Nereden bildin? - Oluyor, değil mi?
Saç tıraşı bizim sohbet zamanımız.
- Evet. - Öyle mi?
- Çok konuşuyoruz. - Herhalde ondan çok uzuyor.
Matt mutfak güzellik uzmanı annesine çok bağlı.
Bu hikâyeye bayıldım.
Ben de saç kesmeyi mutfakta öğrendim.
Çelik Manolyalar en favori filmimdir.
- Peki. - Saç kesme dersi başladı anne.
- Peki. - Başlayalım.
Şu dolgun saçlara bak.
Annen muhteşem.
- Peki. - Saçına ne yapacaksın?
Şapka mı takacaksın? Şükül yapalım mı?
Şey,
senin o sözünü unutuyorum.
- Şükül. - Şükül.
Eğer kimseyle görüşmüyorsan
annen için bu at kuyruğu bile olabilir.
Ama biriyle görüşecekse biraz şükül yapacak.
- Şöyle ekstra bir şeyler. - Düzenlemek diyebilir miyim?
- Düzenlemek olur mu? - Nasıl rahat hissedeceksen öyle de.
Düzenlemeyeli çok zaman oldu gerçi.
Ama şöyle yapıyorum.
Saçımı şöyle öne indirip
Sonra suyla falan ıslatıyorum.
- Demek suyla. - Suyla.
Evet.
Makine kullanıp sakalı seyreltirken
nereye kadar keseceğini
- kulaklar sana göstersin. - Peki.
Makineyle kesmeye kulağın dibinden başla,
sonra üst kısmında bitir.
Muhteşem.
Böyle olması iyi çünkü çeneni büyük gösterir.
Ama bunu istemeyiz,
- çünkü boynunu kalın gösterir. - Peki.
Sonrasında gelip...
- Şu çizgiyi temizleyeceksin. - Peki.
Gördün mü? Çok yakışıklı.
Çok çekici.
Yani aslında yaptığım şey,
- boyunu belirlemek. - Tamam.
Sonra küçük tutamlar hâlinde
saçı yukarı çek.
Ben şu kadar kısalttım.
- Anladın mı? - Evet.
Nasıl görünüyor?
- Güzel görünüyor. - Güzel.
Mor.
- Mor. - Biraz da pembe.
Arkada biraz ışıltılı tek boynuz.
Tam Pelosi 2020 usulü.
Bunu kesinlikle konuşmamız lazım.
Pelosi 2020.
Muhteşem Altılı nasıl olur?
Muhteşem Altılı şirin olabilir.
İlk heteroseksüel üyemiz.
Hoş olabilir, Matt.
Hemen bir kenara atma.
Daha hayır demedim.
Sakal yağı?
Sakal yağı.
Sonra şöyle tarıyorum.
İşte düzenleme böyle olur.
Mesela çiftlikten sofraya akşam yemeği için.
İyi görünüyor.
Bu havayla kuruyan köpüğe bayılıyorum.
Parmaklarını kullan,
fırça kullan,
kafana ütü tahtası muamelesi yapacaksın.
Sonra...
emektar briyantinle saçını tekrar güzelleştireceksin.
Bak, ne kadar yakışıklı oldun.
- Sevdin mi? - Gerçekten iyi görünüyor. Evet.
Tarım yasa tasarısı kabul edecek gibiyim.
Değil mi?
Beş kilo verdim sanki.
Öyle mi? Yarına hazır mısın?
Hazırım. İyiyim.
Seninle zaman geçirmeye bayıldım
ve iş yerinle yapacaklarını görmek için sabırsızlanıyorum.
Çok teşekkürler. Bana çok şey öğrettiniz.
Saçım ya da sakalım için
hiçbir ürün kullanmamıştım.
Bir sürü şey öğrendim.
Huzursuz olmanı istemem ama, Tanrı biliyor ya
şu an çok yakışıklısın.
Saçını sevdin mi? Ben gittikçe daha çok seviyorum.
Alışıyorum.
- Evet. - Çok iyi görünüyor.
DÖRDÜNCÜ GÜN
KESİNLİKLE MUHTEŞEM
Sağ olun, millet.
Nasıl hissediyorsun?
- Evini görmek üzereyiz. - Çok heyecanlıyım.
- Evini görmek üzeresin. - Öyleyim.
Aman Tanrım.
- Gel içeri! - Gir içeri, Matt.
Ardına kadar açayım.
- Bak evine. - Aman Tanrım.
- Gel içeri. - Vay canına!
Vay anasını!
Nasıl da değişmiş.
Modern ama köy esintileri var.
Sıcak, renkli
ve tezat da var. Duvarda bir şeyler asılı...
Resimler.
Başka bir evrene adım atmış gibiyim.
Burası sanki...
- Ama büyük bir evren. - ...evim değil gibi. Ama hairka.
- Sıcak, değil mi? - Sen modern bir çiftçisin.
Sana modern bir çiftlik evi yapmak istedim.
- On ikiden vurmuşsun. - Evet.
Bu boşluğun nedeninin
çocuklarınla oynaman olduğunu biliyorum
o yüzden iki sehpa yaptım.
Çocuklarla oynamak için
çekmek istersen
- Akıllıca. - daha kolay olur.
- Gerisini görmek ister misin? - Evet.
Görmek isterim.
Bobbycik.
- Bu sanki... - Başka mutfak gibi, değil mi?
Başka bir mutfak.
Bayıldım.
Dolaplar çift renkli.
O tuhaf biçimli mutfak adasından kurtuldum.
- Evet. - Onun yerine,
daha az yer kaplayan,
daha işlevsel bir şey koydum.
Bobby mutfakta harika iş çıkarmışsın.
Beni kesinlikle çok şaşırttın.
Bunu beklemiyordum.
En çok da kareli duvar kâğıdını sevdim.
Aman Tanrım.
Otel odası gibi.
- Yatağın arkasında aydınlatma. - Ne!
Çok güzel.
Karyola başlığını ben yaptım. Gittiğimiz keresteciyi hatırlattı.
- Hatırlıyor musun, tahtaya şu parçaları - Evet, biz...
- koymaktan söz etmiştik? - Evet.
Yatağa her yatışında
beraber keresteciye gidişimiz aklına gelecek.
Doğru.
Teşekkürler. Çok sağ olun,
bu muazzam değişiklikleri kendi başıma yapamaz,
hayal bile edemezdim.
Ama bayıldım.
Buraya ilk geldiğinizde havadaki kara bulutları
hissedebiliyordunuz.
Duvarlarda belli ki resimlerin indirildiği
boşluklar vardı.
Şimdi içeri girdiğinde onların hiçbiri yok.
Bu sadece Matt
ve onun kendine kurmakta olduğu yaşam.
Çok heyecanlıyım. Bu harika.
Eski kıyafetlerini atmadım,
çünkü çalışırken
bunları giymekten ötürü kaygılanmanı istemiyorum.
Bunlar işinin tanıtımını yaparken,
birilerini ağırlarken giyeceğin
kıyafetler.
Oduncu gömleği seçeneklerini
- yeniledim. - Bunu mağazadan anımsıyorum.
- Beğenmiştin. - Evet, beğenmiştim.
Bense bayılmıştım. İyi ki bunu seçtin.
Düz oduncu gömleği de aldım.
Diğer oduncu gömleklerinle aynı hissi veriyor,
seni sıcak ve hoş tutacaklar, ama daha sadeler,
o yüzden biraz daha şık.
- Sevdim. - Beğendin mi?
Evet. Yani... Bu benim,
sadece renkler değişti ve yenilendi.
Tüm duymak istediğim buydu.
- Bir şeyler denemeye hazır mısın? - Evet.
İple çekiyoruz, Tani!
- Göster bize! - Tani bani bani!
Bize katılmaz mısın çiftçi Matt?
- Çok şık! - Şuna bak!
- Oduncu gömleği böyle olur! - Bir içim su.
Dön de bakalım.
- Ne dersiniz? - Yepyeni biri olmuşsun
acayip yakışıklısın!
Bu kibirli bir politikacı görünümü değil.
Kendinin en cilalı hâline benziyorsun.
- Çok havalı ve genç görünüyorsun. - Evet.
- Çok da seksisin. - Sevdim. Evet,
- yirmi kilo vermiş gibiyim. - Doğru.
Bu çift yırmaç sana şu hoş şekli veriyor.
Yirmi kilo hafif hissettiğini söyledin ya,
- bu gibi detaylar yüzünden. - Peki.
Jonathan gibi görünmekten
korkarım ama, seninle şu an cilveleşmek istiyorum.
- Değil mi ya? - Üstümü değişeyim.
Bence hemen kıyafet değiştirsin
o seninle cilveleşmekte ısrar etmeden önce.
Karşınızda Matthew!
Evet!
- Bayıldım! - Göz alıcı, Matt.
Karşınızda şık, havalı, son moda çiftçi.
Pantolon vücuduna gerçekten oturmuş.
Benim normalde seçeceğimden biraz farklı.
- Evet. - Aynaya bakınca,
- farklı biri gibi görünmüyorum. - Güzel.
İyi iş çıkardık.
Bu güneş kremimiz, tamam mı?
- Peki. - Bu da
küçük dostumuz, yeşil tonlu kapatıcı.
Onu çok seviyoruz çünkü kırmızıy nötrleştiriyor.
Böylece cildimiz
biraz daha normal görünüyor.
Şöyle yap. Tamam.
Arkadaşıyla buluştur.
Küçük bir kokteyl yap.
- Kokteyl sevmez misin? - Severim.
Çünkü cildine doğrudan uygularsan
yeşil görünür.
Çeneni azıcık kaldır.
Tamam. Şimdi aynaya bakıp bunu iyice yay.
Tanrım, cildin muhteşem görünüyor.
Bunlar muhteşem Karamo Brown'ın ritminin sesleri
- yanılmıyorsam. - Hey! Hey!
Salla kıçını Güzel görünüyorsun
Salla kıçını Güzel görününce
Hadi Matt! Güzel görününce salla kıçını.
- Hadi millet. - Güzel görününce salla kıçını!
Güzel görününce salla kıçını!
Tamam. Şimdi oldu.
Alkışlar Matt için!
Gerçekten fark yarattık.
Otur dostum.
Peki.
Yeni iskemlelerine.
Yeni iskemlelerime bayıldım.
Bu senin konfor alanın.
Evet.
Çok iyi görünüyorsun dostum. Benden söylemesi.
Aramızda kalsın, tamam.
Bu hafta senin için nasıl geçti?
- Birçok değişim yaşadım. - Evet.
Ama güzel yanı, kendini bunlara açmandı.
Farklı görünüyorum. Kendimi farklı hissediyorum.
Evim de farklı.
Yeni konfor düzeyi.
Son beş günü beş geyle geçirdim.
- Evet. - Bu benim daha önce
rahatça yapabileceğim bir şey
- değildi, yani... - Evet.
- Bu da büyük adım. - Evet.
Aslında pek şansın yok.
Hayatta büyük değişimler olunca
altından kalkabileceğimi düşünüyorum.
Buraya gelirken şarap evine uğradım,
bana bu şişeleri verdiler. Dışarıda da
- birkaç kasa bekliyor. - Harika!
Ama benim kadar içme.
Peki. Anlaştık.
Anlaştık.
Çiftlik sofrası ne alemde gelip bakmak ister misiniz?
- Evet. - Hadi bakalım.
- Bobby! - O zevk bizim.
Bu müthiş.
Harika iş çıkarmışsınız!
İşte yaptığımız masalar.
- Masalar harika olmuş. - Değil mi?
Şu bara bak.
Bu kadar havalı bir yerin sahibi olacağım aklıma gelmezdi.
Doğru aydınlatmayla her yeri cazip gösterebilirsin.
Çok beğendim. Burada düğünler
- ve özel yemekler düzenlenebilir. - Evet.
Evet. Arkadaşlarım bunu görünce çok heyecanlanacaklar.
Bu gece dostlarına ve ailene
muazzam bir deneyim sunacaksın.
Teşekkürler. Hepiniz sağ olun.
Ama hiç böyle hissetmeyi beklemiyordum.
Hepimiz dostuz sanki.
- Öyleyiz. - Evet, öyleyiz.
Bunu da hiç beklemiyordum.
Dostuz.
- Biliyorum. - Ne güzel!
- Biz de aynısını yapacağız. - Hadi kucakla.
- Grup kucaklaşması. - Seni kucaklamalıyız,
- çünkü dostuz. Dostlar kucaklaşır. - Olması gerektiği gibi.
- Bu gece iyi şanslar. Harika olacak. - Görüşürüz!
Gey ve hetero birliktelik kucaklaşması.
- Güle güle Matt. - Evet!
- Tatlım. Görüşürüz. - Görüşürüz.
- Kendine iyi bak. - Görüşürüz.
Fırsat bulup kıç sallamayı unutma.
YENİ MATT
ÇİFTLİKTEN AFETE
Bunlar harika
- görünüyor. - Hepsi de süper yerel.
Messenger'dan ekmek aldık,
şehirdeki İtalyan adamdan ricotta,
meşe palamutlu balkabağı ve bal.
- Bayıldım. - Leziz.
- Değil mi? Sağ ol. - Matt'in videosunu izleyebilir miyiz?
- Evet. - Harika olur.
Bruley, bebeğim, şekerleme mi yapıyorsun?
Meleğim.
Bobby, başlatır mısın lütfen?
- Tabii. - Sağ ol aşkım.
Gerçekten çok yakışıklı görünüyor.
Başrolde olmaması için o sakalı tıraş ettim.
- Evet. - Daha çok yardımcı oyuncu gibi.
İlk çiftlikten sofraya etkinliği için hazırlanıyor.
Çok fazla strese girsin istemedim.
Yiyeceklerin büyük kısmı dışarıdan getiriliyor.
Bayıldım.
Kendi kızarmış balkabağı çorbasını yapacak.
Resmen çiftlikten sofraya gidiyor.
Çok şirin!
Vay canına.
Aynı yer değil sanki.
Farklı bir ev.
Sanki kapı yepyeni bir yere açılmış gibi.
- Harika görünüyorsun. Vay canına! - Sağ ol.
Yüce Tanrım. Müthiş görünüyorsun.
Onunla gurur duyuyorlar.
Ailesinin boşanmaya vereceği tepkiden
çok korkuyordu ama
ailesi onu destekliyor, seviyor ve onun yanında.
Evet, gerçekten öyleler.
- Vay be! - Daha bir şey görmedin.
Aman Tanrım.
Merhaba.
- Harika görünüyorsun. - Sağ ol.
- Demek bu... - Kız arkadaşı.
- Hadi canım! - Evet, öyle.
Balkabaklı kurabiyeler harikaydı, hanımefendi.
- Kurabiye için sağ ol, tatlım. - Evet.
Aman Tanrım.
Vay canına!
Yüce Tanrım.
- Çok daha büyük görünüyor. - Muhteşem.
- Harikulade. - Sen de...
- Gerçekten. - muhteşem görünüyorsun.
Yüzün nasıl?
Bir sürü cilt ürünü var.
Hatta makyaj bile var.
- Cidden mi? - Evet.
Kırmızılığı kısmen gizlemek için.
Bütün hafta boyu beş geyle takıldıktan sonra
yüzüm epeydir olmadığı kadar kızardı,
onlar da bir şeylerle yardımcı oldular...
Bunu yapabilirsin. Nasıl yapacağını biliyorsun.
- Sakinleştirmek için. - Çok güzel.
Evet, cebimde biraz var.
- Hazır mısınız? - Hazırız.
Peki, başlıyoruz.
Aman Tanrım.
Şuna bak!
- Çok güzel. - Harika!
Bu müthiş.
Ve... masaları da biz yaptık.
- Siz mi yaptınız? - Bobby ile mi?
Evet.
Aman Tanrım.
Gelin hadi!
Şuna bak! Merhaba tatlım.
- Muhteşem görünüyorsun. - Sağ ol.
- Biraz dön şöyle. - Peki.
Bayıldım.
Evet. Şapkam yok.
Selam dostum.
- Nasılsın? - Harika görünüyorsun.
Harika iş çıkardılar.
Evin içi için
ne diyeceğimi bilmiyorum. Hele gardırobu.
Yaptığım ilk yemek.
Çorbanın lezzetli olması için et olması şart sanırdım.
Bu çok lezzetli.
Çok güzel.
- Gerçekten güzel. - Eline sağlık.
Televizyondan içeri dalıp o çorbadan içmek üzereyim.
- Çok güzel. - Biliyorum.
Peki. Herkes dikkatini buraya versin.
Kadeh kaldıralım.
Çılgın bir hafta geçirdim. Nasıl görünüyorum?
Beş geyle bir hafta geçirmek şöyle dursun,
bir geyle bir gün bile geçirmemiştim.
Yani,
çok eğlenceliydi.
Güzel zaman geçirdim. Çok şey öğrendim.
Ben Matt Morland, şehirde bir hafta geçirdim.
Bu bile alışkanlıklarımın dışında bir şeydi.
Bu mekândan vazgeçmeyi düşünüyordum...
Yıkacaktım burayı. Ama sizler sayesinde
- bunu yapmadım... - Yaşa!
Burada yaptığınız ya da benim için yaptığınız
her şey için müteşekkirim.
Çılgınca bir buçuk yıl geçirdim.
Şerefe!
Gerçekten umuyorum ki Matt'a
başarılı olmak için her şeyinin olduğunu gösterebildik.
İnsan açık olup soru sorunca, birbirinden öğrenince
dünya daha iyi bir yer olur.
Çünkü ancak o zaman büyür ve bağ kurarız.
Öğrenmenin yaşı yoktur.
Matt bunu Missorui kırsalında muhteşem bir çiftlikte yapabildiyse
hepimiz yapabiliriz.
- Evet. - Hadi yiyelim!
Onlarla geçirdiğim zaman hayatımda yeni bir sayfa açtı.
Kendim hakkında birçok şey öğrendim.
Alıştığım kalıpların dışına çıktım.
Bir hafta öncesine kıyasla apayrı biri gibiyim.
Her farklı insan beraberinde sonsuz sayıda
fırsat getiriyor, diye düşünüyorum.
Millet,
her yerdeki harika çiftçilere kadeh kaldıralım.
- Evet! - Çiftçilere!
#QEMODATÜYO
BASİT VE TUZLU OLSUN
Dün Narcos'un son sezonunu arka arkaya izlerken kafama dank etti,
çoğu insan tuz konusunda
ne yapacağını bilmiyor.
Yemek yaparken işi basit tutup iki tür tuz kullanırım:
Yemeğe çok iyi yapıştığı ve makarna suyuna
lezzet kattığı için iri taneli tuz.
Salataları ikram etmeden hemen önce ya da
her şeye hoş bir doku katmak içinse
pahalı ve lüks pul tuz.
Basit kalsın.
Alt yazı çevirmeni: Barış Emre Alkım