EEN NETFLIX ORIGINAL-SERIE
Het gaat goed.
Geweldig. - De sneeuw lijkt...
...het al in een feeënlandschap veranderd te hebben...
...voordat we aankwamen, zodat we de positiviteit...
...en goede vibraties kunnen brengen die dit deel van het land nodig heeft.
Wat doen we hier in de sneeuw?
We doen deze week Matt Morland.
Leuk. - Ja.
Mooie alliteratie. - Hij is...
...een boer. - Een boer?
Ik kom eraan.
Het is al goed.
Ik heet Matt Morland.
Ik ben 33 en kom uit Harrisonville, Missouri.
Alsjeblieft.
Hij werd genomineerd door zijn jeugdvriendin Lacey.
Ik ken Matt van school en de jeugdbeweging.
Onze kinderen hebben dezelfde oppas.
Matt zet zich in voor landbouw en is vierde generatie boer.
Matt houdt zo van landbouw...
...dat dat eigenlijk het enige is...
...waarmee je hem identificeert.
Mijn familie bebouwt deze grond al 75 jaar lang.
De apparatuur is kapot.
Hoe is het weer? - Man...
...het is prachtig.
Het bedrijf verbouwt maïs en soja en het melkveebedrijf staat te koop.
Hé, schatjes.
We willen de koeien niet kwijt.
Ze horen bij ons.
Veel melkveebedrijven sluiten...
...omdat er alternatieven als soja en amandel zijn...
...maar dat is het inkomen...
...van duizenden Amerikanen. - Ja.
Dat moet zwaar zijn.
Hé, meid. Kom.
Je zou niet gaan werken als je niet betaald kreeg.
En dat doen wij al drie jaar.
Matt probeert mensen naar zijn boerderij te krijgen...
...om geld te verdienen.
Liefde. - Zijn nieuwe bedrijf...
...heet The Red Barn Ranch, een pompoenveld voor het hele gezin.
Red Barn Ranch begon als hobby.
Vijf à zes jaar later...
...is het een groot deel van mijn inkomen.
Helaas leveren pompoenvelden...
...maar een maand werk op.
Ja, maar ze geven je appelcider...
...honeycomb... - Zeker, maar...
...als het tegenzit...
...heeft hij meerdere bedrijven nodig...
Ja. - ...of oplossingen...
...voor de seizoenen. - Appeltaart.
We hebben een glijkoker van 14 meter...
...uit de silo.
Bosbessentaart.
Ik heb een maïsdoolhof.
Matts hele familie woont op de ranch van 809 hectare...
...maar gescheiden.
Net als de Kennedy's.
Meiden?
Matt springt uit de douche, pakt een versleten broek...
...een truckerpet en een sweater en vertrekt.
Matts moeder knipt zijn haar.
Leuk. - Geweldig...
...dat een moeder het haar van haar kind knipt. Schattig.
Hij is een week geleden gescheiden.
Een week geleden gescheiden?
Dit is in de conservatieve familie de eerste scheiding.
Wauw. - Ja.
Ik was zes jaar getrouwd.
Ik wist niet eens dat scheiden mogelijk was...
...tot het me overkwam.
Het was pijnlijk...
...en gênant. Ik wens het...
...niemand toe.
Ik heb een dochter van zes...
...en een zoon van bijna twee...
...en mijn ex-vrouw en ik...
...werken goed samen met de opvoeding...
...maar dat heeft tijd gekost.
Het afgelopen jaar was zwaar.
Veel veranderingen.
Het is bewonderenswaardig...
...hoe hij gewoon is doorgegaan.
Ik wil dat de Fab 5 komen en hem laten zien...
...hoe hij voor zichzelf kan zorgen.
Ik heb nog nooit een diep gesprek met een homo gehad, maar...
...we zullen zien.
Dit weekend organiseert...
...Matt zijn eerste van-boer-tot-bord-diner...
...als bedankje voor zijn arbeiders en medewerkers.
Ach. - Wat leuk.
Gezien de omstandigheden van de laatste 15 maanden...
...was het zwaar Red Barn Ranch draaiende te houden.
Ik nodig wat vrienden...
...familie en andere helpers uit...
...om ze te bedanken en om te kijken...
...of van-boer-tot-bord-diners...
...een goed extra inkomen zouden kunnen opleveren.
Matt heeft een zeer zwaar jaar gehad.
Zijn vrouw is weg.
De kinderen weg. - Ja.
En boer zijn is zwaar.
Hij is uitgeblust en overladen. - We moeten positiviteit laten stromen.
Zonneschijn. Knaken. Fijne gevoelens. - Ja.
Genezing, schat. We zijn homoweermannen met een goede voorspelling.
Ja. - Ja.
Ja.
DAG 1
RUNDERLIJKE INTERVENTIE
Wat prachtig.
Heel leuk.
Kijk die leuke kleine pompoen.
Een moordenaarshuis.
Ik blijf zeggen dat in enge films dingen nooit in de stad gebeuren.
Dit lijkt op mijn familiehuis, Karamo.
Het is idyllisch. - Echt winters.
Wat koud.
Hé, we hebben het koud. - Kom erin.
Matt. Hoe is het? Ik ben Bobby.
Geef hem een knuffel. - Aangenaam.
O, wat is het koud.
Ik kom uit Missouri. Ik kan de kou hebben.
Je ziet er goed uit.
Kijk jou eens, knapperd.
Matt, het huis is schoon.
Dank je. - Doen schoonmakers dit...
...of jij? - Ik probeer het.
Voel je je overweldigd? - Nee, het gaat.
Het gaat.
Moet je de koeien ook nog op je muren hebben?
Ik ben op een boerderij opgegroeid. We doen er alles mee.
Je ziet dit al. - Dat is mijn oma.
Echt? - En mijn opa, ja.
Hoeveel generaties melkveehouders?
Ik ben vierde generatie. - Wauw, gefeliciteerd.
Wat erg dat je hem gaat verkopen.
Alleen de koeien, ja. - De koeien?
Mogen we meer zien? Ik wil je keuken zien.
Er is een briefje. - Het is goed.
'Welkom. Leuk dat jullie er zijn.
Bedankt dat jullie voor Matt komen.
Geniet van een pompoenkoekje met...'
Als ik iemand 'pompoenkoekje' hoor zeggen...
...komma, zelfgemaakt...
...gaat mijn alarm af.
Dan is er verder niets meer.
Wacht.
Laat hem. - Laat me uitpraten.
Ik heb enkel koekjes nodig.
'Geniet van de pompoenkoekjes...
...met een glas melk.' - Zit.
Hebben jullie ooit verse melk gedronken? - Heb jij ze gebakken?
Nee, mijn vriendin. - Ach.
Oké. - Hoe heet je vriendin?
Kelly. - Wacht eens even.
We begrepen dat je net gescheiden bent.
Officieel, ja. Ik...
Hoelang zijn jullie uit elkaar? - Zo'n anderhalf jaar.
Oké. - Mooi.
Dat was onverwacht, maar zo gaat dat.
Krijgen we verse melk? - Ja.
Goed. - Zit het in de pot?
In de pot, ja. - Prachtig.
Goed. Proost. Op een mooie week.
Nee, ik hoef niet. - Karamo drinkt cola.
Proost.
Dit is heerlijk.
Zoet.
Verse melk is zoet...
...en romig.
Het is warm als het net uit de uier komt.
Je wordt wakker.
Dan denk je: het is 4.00 uur en de kippen kakelen.
En het is donker, krekels.
Wat gebeurt er dan?
Ik kom hier mijn tanden poetsen en kleed me aan. En dan vertrek ik.
Mijn eerste indruk van Matt is dat hij een vrolijke...
...glimlachende boer is.
Ik draag altijd een pet.
Dat doe ik al sinds mijn jeugd. Zo hoef ik me niet druk te maken.
Heel aantrekkelijk...
...maar heeft wat verfijning nodig.
Of niet. Wie houdt er nou niet van een wilde...
...boer, serieus?
Streel mijn rug met je eelthand. Heerlijk.
Ik knip mijn haar uit noodzaak.
We zijn net klaar...
Ik heb een pompoenveld dat net klaar is. Mijn leven is chaotisch.
Ik heb geen tijd gehad voor een knipbeurt. - Ik ben niet boos op je kapsel.
Bedankt. - Maar kan...
...je baard wat olie gebruiken? Ja...
...absoluut. - Oké.
Hij heeft wat dorst.
Ik wil je een dagelijkse routine geven.
En een speciale routine.
En een maandelijkse superspeciale verzorging...
...als er niemand is, en je een heerlijke...
...heteromannen-spa-avond hebt.
Oké. - Je zet de wedstrijd aan...
...en verfrist je gezicht.
O, mijn hemel.
Bevroren burrito en corndog.
Ook stoffig.
De kledingkast is als verwacht.
Plaid...
...flanel en nog meer plaid en flanel.
Deze meubels heb je jaren gehad...
...met je ex-vrouw. - Ja, alles.
We hebben het meteen gekocht.
Wat vindt Kelly ervan...
...in hetzelfde bed te slapen als...
Ik had het er een week geleden over.
Ze had er niet bij stilgestaan.
Ze zei: 'Het is anders.'
Het is het bed waar je kinderen in verwerkt zijn.
Ik zie wat lege plekken, waren dat allemaal...
Ja. - Oké.
Familieportretten. - Ja. Ik heb ze niet vervangen.
Ik wil je familie hier weergeven.
Het een thuis maken.
Ik kan nu niet zien wie hier woont.
Waar winkel je?
Er is een boerderijwinkel.
Oké. - Zij hebben alles.
Ik ben een boer.
Licht boerderijwinkel toe.
Je kunt er werkschoenen kopen...
...of je tangen, en...
We zien het voor ons.
Je wordt wakker en rolt uit bed.
Kijkt in je kast.
Wat pak je? - Een broek.
Oké. - Een flanelshirt...
...en vaak een sweater.
En dat draag je de hele dag?
Ja. - Wat zijn dat dan?
Die zijn voor als ik mijn pak draag.
Ik zet me in voor de landbouw.
Landbouw is mijn leven...
...en soms moeten we met politici en lobbyisten praten.
Ik zag al een pak dat serieus mooi is.
Dank je. - Draag je een shirt?
Ja. - Kan die alsjeblieft uit? Dank je.
Ik wil de maat zien, want... Ja.
Zoals verwacht.
Ik heb veel XL's en L's gezien in je kast.
Jij hebt die maat niet. Dit laat zien dat je maat niet klopt.
Je hoeft niet altijd pakken te dragen.
Dat is niet jouw leven.
Je kunt shirts en sweaters ook dragen op een wat...
...verfijndere manier.
Bij het begin beginnen. Je bent boer.
Wat verbouw je? - Hemel.
We beginnen met het melkvee.
Oké. - Dan slachtvee, met name Angus-runderen.
En dan hebben we maïs...
...en sojabonen, dat noemen we rijenteelt.
Dat is de geldkoe.
Ik weet geen beter woord. - Het gewasdeel. Ja.
Aan het eind van de week is je eerste van-boer-tot-bord-diner.
In feite zet je dingen van de boerderij...
...op tafel.
Het promoot lokale boerderijen...
...en producten.
Je hebt hier passie voor.
Zeker. - Duidelijk.
Hoeveel mensen?
Iets minder dan 30. - Oké.
Het is een groot etentje.
We gaan iets lekkers bedenken.
Hoe gaat het? - Prima.
Ik wist niet wat er ging komen.
Maar...
...ik vind het leuk.
Heb je ooit vijf homo's in huis gehad?
Niet eens één. - Echt niet?
Nee.
Denk maar niet dat ik...
...ga vergeten dat je scheiding een paar dagen geleden...
...is afgerond. - Ja.
Hoe is dat voor je?
Het was allemaal...
...nogal onverwacht.
Ik ging weg voor een training...
...openbaar spreken...
...en toen ik thuiskwam, was ze weg.
Wat moet het zwaar geweest zijn...
...thuis te komen met het idee dat alles goed was...
...maar te ontdekken dat je vrouw en kinderen weg waren.
Het was vreselijk. - Ja?
Vreselijk. Ik was...
...heel lang mezelf niet.
Het voelt anders in een leeg huis thuis te komen.
Dat is zwaar.
Je bent eraan gewend thuis te komen...
...en begroet te worden door je dochter...
...die zegt: 'Welkom thuis, papa.'
Ik wist dat er niemand was...
...maar je hoopt dat het een nachtmerrie is...
...en dat alles weer normaal wordt.
Ja.
Dat is heftig.
Je moet de nieuwe Matt ontdekken.
Ik... Ja, zeker.
Dit is...
...een nieuw hoofdstuk.
Jullie willen vast wat dieren zien.
Ik hou van puppy's en kittens.
Prachtig, Matt. - Het is heel mooi.
Bedankt.
Voorzichtig, Gracie. Gaat het, Tani?
Lachen naar het vogeltje. - Lachen.
Wat gebeurt hier? - Kittens, puppy's.
Hoi, schat. - O.
Hoi.
Je bent een baby'tje.
Hoi. - Willen jullie dichterbij?
Ja. - Reken maar.
Volg mij maar. - Nee, ik wil niet.
Ik ben nu eenmaal geen boerenjongen.
Hier, varkentje. Nee.
Schatje.
Jullie krijgen allemaal rabiës. Ik niet.
De ziekte breekt uit...
...iedereen krijgt het...
...en dan denkt men: waarom heeft Karamo niks?
Ik raakte die vieze beesten niet.
Lief varkentje. - Kijk, Tani.
Ik hou van boerderijen.
Ik voel me er op mijn gemak.
Kom hier, schatje.
Zou ik boer kunnen zijn? Zeker niet.
Oké, dit is prachtig.
Deze ruimte is de melkveestal.
Hier wil ik het van-boer-tot-bord-diner houden...
Leuk. - ...dat ik noemde.
Daar heb je hulp bij nodig.
Zeker. - Ja.
Dit is onze kas waar we de kalfjes laten opgroeien.
Zeer aromatisch.
Ruikt het lekker? - O, mijn God.
Hoi, knapperd.
We houden alles zoals je ziet schoon.
Omdat ze één dag oud zijn en het koud is, hebben we dekens.
Kunnen ze nog niet lopen?
Jawel, maar niet goed.
Oké. - Ze lopen al...
...een paar uur na hun geboorte.
Oké. - Wij zijn de enige zoogdieren...
...die niet meteen kunnen lopen. - Ja.
Ik kon dat. - Ik ook.
Ja.
Hij is dol op Bobby. - Hé.
Bobby, laat hem niet...
Bobby. - Wat?
Kus Bobby niet.
Ik pak mijn tuinschaar voor die baard.
Er is werk aan de winkel.
Ik ben benieuwd naar deze week. - Mooi.
We hebben koeien. - Ja, we hebben koeien.
Op de koeien. Die hebben liefde nodig.
Drie, twee, één. We hebben koeien. - Koeien.
DAG 2
DE KOE BIJ DE HOORNS VATTEN
Matt had een zwaar jaar.
Maar wij moeten hem deze week laten zien...
...dat hij gelukkig kan zijn op de boerderij...
...en verder kan gaan.
Ik bewonder de passie van Matt.
Hij wil dat mensen begrijpen hoe belangrijk boeren zijn...
...en te weten waar je eten vandaan komt.
Hij moet Red Barn Ranch...
...als eigenaar vertegenwoordigen...
...en als brein achter het bedrijf.
Matt heeft twee kinderen.
Ik wil dat hij hen kan laten zien...
...dat boeren voor zichzelf kunnen zorgen.
Bij levensveranderingen...
...moet je uit je comfortzone stappen en nieuwe dingen proberen.
Zo ervaar je veel nieuwe dingen waarvan je niet wist dat je ze wilde.
Ben je lang niet in de stad geweest...
...en niet in het winkelcentrum?
Nee. Dat gebeurt weinig.
Ja.
Na jou.
Dank je.
Wanneer heb je voor het laatst gewinkeld?
Vorig jaar. - We zijn in Kansas City.
Denk je ooit: ik doe geen sweater...
...maar een trui aan?
Nee.
Heb je er iets tegen? Ik wil weten wat ik voor je moet kopen.
Het voelt als...
...iets dat mijn opa zou dragen.
Dit zit me al lang dwars.
Waarom zou je een versleten broek kopen?
Omdat die er interessant uitziet.
Ik heb vaak zulke broeken.
Als ze er zo uitzien, gooi ik ze weg.
Ik haat dit niet.
Heerlijk flauwtjes positief.
Ik bedoel... Ja.
Er verandert veel.
Je persoonlijke en zakelijke leven.
Je bent meer in het openbaar. Ik wil je daarvoor gepast maken.
We proberen wat. Vind je het niks...
...doen we wat anders.
Ik wil dat je alles in kast leuk vindt.
De druk neemt dus toe. - Inderdaad.
Matt werkt op een boerderij.
Hij heeft geen dure, nette kleding nodig.
Die verpest hij. Hij heeft kleren nodig...
...die hij kan dragen als hij Red Barn Ranch vertegenwoordigt.
Dat pak moet bij zijn bedrijf en leven passen.
We proberen het. - Goed.
Wat vind je?
Leuk. Dat kan ik dragen.
Ja. - Je bent nog steeds Matt.
Je bent nog geen stadsjongen.
Het past bij je leeftijd. Je bent toch 33? - Ja.
Het jasje biedt mogelijkheden.
Als je een T-shirt en een broek draagt...
...is dat prima.
Hij zit lekker.
Het is een mooie broek. - Ja.
Laten we de volgende proberen.
Deze kleur past denk ik beter bij je.
Het past...
...beter bij je huidskleur.
Je hebt rood pigment in je huid.
Fellere kleuren zouden hierbij...
...vloeken.
Hierdoor verzacht je het.
Het is een makkelijk jasje...
...dat je bij klanten kunt dragen.
Het zit lekker. - Het zit heel mooi.
Ik wil je niet uit je comfortzone halen.
Goed gedaan. Ik vind het leuk. - Mooi.
Ik moet voor verandering uit mijn comfortzone.
Liefde. Nu je je gepast voelt, moet je als model lopen.
Mijn zesjarige dochter zegt...
...dat ze uitdagend kan lopen.
Kun je me dat laten zien?
Oké, daar gaan we.
Prachtig.
Boem.
Kleed je maar om. Geef me een knuffel.
Goed.
Je bent handig...
...dus ik dacht...
...dat je me kon helpen. - Goed.
Kijk dat eens.
Ik wilde naar een lokale plek.
Al het hout komt van bomen uit Kansas City.
Jij levert lokaal eten...
...dus ik wilde alles in je boerderij lokaal houden.
Geweldig.
Vind je het leuk? - Ja.
Goed. Vanwege het evenement van dit weekend...
...wilde ik een tafel bouwen.
Geweldig idee. - We bouwen er vandaag één...
...want je wilt daar meer evenementen gaan organiseren.
Dit is een goed begin...
...omdat iedereen er kan eten. En de poten kunnen los.
Zo kun je er ook mensen laten dansen.
En het kan een eetzaal zijn.
Wat een goed idee. - Ja.
Matt moet kijken hoe hij geld kan verdienen.
Van bruiloften tot feestjes...
...of een cadeauwinkel.
Zo.
Als Matt zijn goede ideeën kan omzetten...
...in een sterk bedrijf...
...zal hij minder gestrest zijn als de oogst mislukt.
Heb je ooit een tafel gebouwd? - Nooit een tafel.
Deze gaat er zo in.
Klaar? - Ja.
Perfect.
Wat is je droom voor die evenementenruimte?
Ik wil een plek hebben...
...waar mensen de stad kunnen ontvluchten...
...en een familieboerderij kunnen ervaren...
...lekker kunnen eten en ontspannen.
Dat is echt geweldig. Je hebt mooie spullen.
Ik wilde dit jaar een grimeur laten komen...
...en iemand die ballonnen kan vouwen...
...en een film opzetten of pompoenen uitsnijden...
...en dat is mislukt.
Een ballonvouwer en grimeur...
...gaan je geld kosten.
Laat ze op pompoenen schilderen.
Laat ze niet alleen een pompoen meenemen.
Juist. - Laat ze die bewerken.
'Mama, ik heb honger.'
'Goed, ik koop dit stuk taart.'
'Mama, ik heb dorst.' - 'Ik haal wat cider.'
Je verdient dan...
...meer aan dezelfde mensen... - Ja.
...in plaats van cash-and-carry.
Ja. Bedankt.
Ik zie veel potentie...
...in de boerderij als attractie...
...waar mensen van ver voor komen.
Je moet de tafels kunnen opruimen.
Haal ze gewoon weg. - Top.
Stadsmensen willen niets liever...
...dan een dag op een boerderij.
Goed werk. - Ja.
Heel goed, man.
Ik maak dit af.
Ik moet hem nog verven en nog wat. - Top.
Ik ben in de wolken.
We gaan iets lekkers koken...
...voor je evenement. - Geweldig.
Ik hoop dat ik op vrijdag aan een nieuw hoofdstuk kan beginnen.
Dat denk ik wel.
Mensen zien landbouw als onbelangrijk, maar...
...het land is hierop gebouwd. - Ja.
Mensen weten niet meer waar alles vandaan komt. Dus...
Dat komt wel weer. - Ik hoop het.
Door jouw ervaring...
...en van-boer-tot-bord-diners. - Ja.
We maken een lekker voorgerecht: geroosterde pompoensoep.
Oké. - We beginnen.
Bij van-boer-tot-bord worden lokale ingrediënten gebruikt...
...van de boerderij...
...op het bord.
Het help lokale bedrijven...
...wat belangrijk is voor Matt.
Het is logisch dat hij dit wil doen.
We gaan ook veel zuivel gebruiken.
Heel mooi. - We moeten zuivel...
...weer populair maken, toch? - Ja.
De oven staat op 230 graden...
...omdat ik hem wil karamelliseren voor meer smaak.
We gaan de pompoen in blokjes snijden.
Ik wil dat zo veel mogelijk bruin wordt.
Heel goed.
Perfect.
Ik heb al wat knoflookteentjes gepeld.
Ze zijn kleiner, dus ik gebruik er vijf.
Geef me een halve ui, dan hou jij de andere helft.
De ui zal het lekker zoet maken.
Die snijden we in vier stukjes...
...en dan haal je ze uit elkaar in je pan.
Daar staat olijfolie.
We willen een vette laag.
Dan worden ze knapperig...
...en bruin. - Begrepen.
Wat keukenzout om het op smaak te brengen.
We willen dat het geurt, dus pak... Weet je welke rozemarijn is?
Ja. Pak daar wat van. Ruik maar eens.
Het ruikt lekker en zal... - Wauw, ja.
...veel smaak toevoegen.
Het laatste ingrediënt...
...is wat selderij.
Dit doen we in de oven...
...om aan te bakken...
...gedurende 25 à 35 minuten.
Ik vind het leuk dat Matt zijn vrienden, familie en dierbaren...
...wil bedanken.
Maar dit is ook een kans...
...lekker eten uit te testen om te zien...
...hoe die ervaring zou zijn bij Red Barn Ranch...
...als hij hiermee door wil.
Ik haal ze eruit.
Geweldig.
Ze zijn mooi bruin geworden.
Die doen we er gelijk in.
Kun je me als vocht de zoutarme kippenbouillon geven? Dank je.
Het moet op een stoofpot lijken met extra vocht.
We roeren dat door de bouillon. Dat zorgt voor extra smaak.
Dit doen we nog vijf minuten.
Doe dat daarin.
We willen het afdekken...
...maar de stoom moet eruit kunnen tijdens het blenden...
...op de laagste stand, één.
Het begint al te blenden.
Dan verhogen we de stand wat.
Prachtig.
Het moet heerlijk romig worden.
In stand één...
...voegen we wat room toe.
Het wordt al lichter.
Perfect. Dit gaat terug in de pan. - Oké.
Dat stond nog aan. Geeft niet.
Het verwarmt hierin.
Nu kunnen we het opdienen.
Vezels zijn goed. - Het kan geen kwaad.
Een grote klont room op beide, graag.
Oké. - Je wilde gaan proeven.
Ja. - Je was klaar.
Nee. We zijn er nog niet.
Prachtig. Dit is het. - Ziet er goed uit.
Kijken hoe hij smaakt.
Fantastisch. - Room is top.
Wat veel smaak. - Ja, hè?
Een smaakexplosie. - Proef tussendoor.
Zorg dat alles lekker smaakt...
...dan lukt het wel. - Top.
Nog een hapje. - Ja, nog een.
DAG 3
NAAR HET LAND VAN MELK EN HONING
Hoeveel dagen per jaar ga je naar de stad?
Voor de lol? Eén. - Ja.
Eén? - Misschien.
Eén dag?
Ja, ik kom hier nooit. Ik ga niet...
Het is niet mijn comfortzone.
Of misschien wel een beetje.
Zo klinkt het wel.
Het klinkt alsof ik de koeien ontvlucht.
Ik voel me hier verloren.
Ik deed dit vroeger nooit. Het is nieuw voor me.
Ik heb er geen behoefte aan...
...zoals sommige mensen.
Hoe weet je dat je er geen behoefte aan hebt zonder dat je...
...het probeert? - Dat is waar.
Goed punt.
Je hebt dingen met me gedeeld.
'Mijn vrouw is weg.
De kinderen zijn niet in de buurt.
Het melkveebedrijf loopt af. We verkopen ze.'
Als je geen nieuwe dingen probeert...
...beperk je jezelf.
Ja. - Wij zullen je met zijn vijven...
...deze week openbreken.
Dat is al gebeurd. - Zie je?
Ik wist niet wat ik moest verwachten en was nerveus.
Kan ik vijf homo's aan in mijn huis?
Geen idee. Nooit meegemaakt. - Ja.
Jullie kwamen binnen, en ik...
...kreeg geen hartaanval en viel niet flauw.
Ik versteende niet.
Ik voel me mezelf.
Toen ook, en... - Kun je dit...
...aan alle heteromannen doorgeven?
Laat hen weten...
...dat ze geen hartaanval krijgen van vijf homo's.
En dat jullie niet bekeren. - Nou...
...dat doen we niet, nee. - Juist.
Wat jullie niet weten, is dat wij...
...99 procent van jullie niet willen.
Die zijn voor de vrouwen. - Mooi.
Onze eigen mannen zijn genoeg.
Klaar, maat? - Ja.
Hé.
O, hemel. - Ik doe overal...
...een dansje, voor de zekerheid.
Dat kan ik niet.
Hé. We gaan naar binnen.
Ik heb jouw ritmegevoel niet.
Kom op. - Ik...
Ik wilde hiernaartoe omdat dit...
...een tijdelijke veeruimte was. - Ja.
Ik kwam hier vroeger vee en andere dingen tonen...
...met mijn opa.
Hé. - Hé. Hoe is het?
Goed. Dit is onze vriendin Carrie. - Ik ben Matt Morland.
Hé, Matt. Aangenaam.
Nu je je nieuwe bedrijf begint...
...leek het me goed...
...om uit je comfortzone te gaan...
...en daarnaast lokale bedrijven te ontmoeten...
...die je kunnen helpen uit te breiden...
...met wat je van plan bent met van-boer-tot-bord...
...op een nieuwe manier.
Heb je eerder een wijnmakerij benaderd? - Nee.
Vind je dit een goed idee? - Ja.
Mooi. - Ik voel me op mijn gemak.
Maak het je prettig. - Oké.
Ik voer je dronken...
...dus maak het je makkelijk. - Goed.
Er is veel angst wat betreft de veranderingen.
Het is eng.
Goed. Kom maar hier.
Ik voel zijn angst.
Maar hij kan er iets aan doen.
Hij moet openstaan...
...voor nieuwe dingen.
Vertel eens wat je gaat opdienen.
Als hoofdgerecht pompoensoep...
Heel goed. - ...die ik ga maken.
Indrukwekkend. - Ja.
Dit is een Viognier.
Ik weet niet of je Viognier kent. - Nee, helemaal niet.
Er zit fruit in, zoals perzik en abrikoos...
...en gaat goed samen met pompoen.
Oké. - Wals het wat.
Wat drink je normaal?
Bier. - Ik ook.
Ik ook. - Nou...
...neem een slokje.
Laat je tong wennen.
Niet slecht. - Mooi.
We proberen van-boer-tot-bord uit.
Ik heb een mooie ruimte.
Ik hou van praten en vermaak.
Ik heb nu zes weekenden per jaar een pompoenveld.
Verder niets. - Van-boer-tot-bord is top.
Wij doen dat veel, het is geweldig.
Als dit goed gaat, zal ik de ruimte...
...vaker gebruiken om meer te verdienen.
Wij zouden graag meedoen...
...en wat wijn aanbieden.
Kijk eens. - Wauw.
Ja. - Dit gaat de goede...
Werk samen.
Bedankt hiervoor. Wij gaan even praten en...
...later nog meer drinken. - Ga je gang, jongeman.
Dacht je dat we iets raars gingen doen...
...zoals je als vrouw verkleden?
Nee, dat dacht ik niet.
Ik had het wel als mogelijkheid...
...gezien. - Dat wij je mogelijk...
...als vrouw zouden verkleden? - Ja.
Alleen Jonathan draagt hakken.
Misschien maak ik je aangeschoten...
...zodat je als hij zegt dat je als vrouw... - Klaar.
Rustig aan. - Rustig? Oké.
Ik kom precies op tijd. - Wat?
Snap je? - Hé, hoe is het?
Wat speelt hier?
Ik rijd, dus... - Drink op.
Dan gaan we.
Je moet helder zijn...
...voor wat er nu komt.
Zo veel helderheid.
O, mijn God.
Ik kan niet verliezen.
Dit is perfect, want...
...we gaan nu naar een AA-bijeenkomst.
Dus...
O, jouw huis. Ik bedoel, yes queen.
Oké. Prachtig.
Kom op.
God, zou ze snacks hebben?
Dit huis is prachtig.
Hallo, mama. - Hoi, jongens.
Hoi.
We komen met een Jugga-John. - Jonathan.
Wij kennen elkaar. - Ja.
Doe je pet af.
Oké.
Petje af voor mam.
Dat wilde ik niet doen. Ik trapte erin. Ik doe mijn jas uit.
Je hebt het goed gedaan.
Ben je schoonheidspecialiste?
Nee, ik weet amper wat ik doe.
Hoe doe je het dan?
Ik gebruik voor de achterkant vaak de knipper...
...en voor de bovenkant de schaar.
Ik probeer hierboven wat...
...over te laten om wat mee te doen.
Wat is je moeder lief. - Ze doet het goed.
Vertel je haar soms als je geheimen terwijl ze je knipt?
'Oeps, wat zeg ik?'
Omdat je zo ontspannen was bij het knippen?
Hoe weet je dat? - Dat gebeurt vaker.
We praten dan bij.
Ja, we... - Echt waar?
We bespreken veel. - Daarom duurt het lang.
Matt heeft zijn moeder graag als keukenkapster.
Wat een leuk verhaal.
Ik heb leren knippen in een keuken.
Steel Magnolias is mijn lievelingsfilm.
Goed. - Kappersles begint, mam.
Kom op. - Daar gaan we.
Kijk eens naar die volle haardos.
Ze is prachtig.
Goed. - Wat doe je met je haar?
Een pet? Doe je wel eens iets leuks?
Nou...
...soms, ik weet niet wat je bedoelt.
Iets leuks. - Iets leuks.
Bij je moeder zou dat bijvoorbeeld...
...een paardenstaart kunnen zijn als er niemand komt.
Als er mensen komen, doet ze iets leuks.
Dan doet ze iets extra. - Mag ik 'iets nets' zeggen?
Netter maken? - Wat jij prettig vindt.
Ik heb het al lang niet netjes gemaakt.
Maar ik zou het graag...
...naar voren willen kammen.
En er wat water in doen.
Wat water. - Water.
Wauw. - Ja.
Wat betreft het bijwerken van je baard...
...zijn de oren het referentiepunt...
...voor waar het afneemt. - Oké.
Je laat het afnemen aan de onderkant...
...en dan gaat het eraf aan de bovenkant.
Prachtig.
Zo lijkt je kaak groter.
Maar dat is niks...
...want zo lijkt je nek dikker. - Oké.
Dan wil je...
...deze lijn weghalen. - Oké.
Kan dit wel? Zo knap.
Zo aantrekkelijk.
Ik stel hier de lengte vast. - Oké.
Dan maak je scheidingen en pak je het haar.
Zo kort maak ik het.
Snap je het? - Ja.
Hoe ziet het eruit?
Goed. - Goed.
Paars.
- En wat roze.
Ik heb nog wat glittereenhoorns liggen...
...met 'Kies voor Pelosi 2020'.
Daar moeten we het over hebben.
Er staat 'Pelosi 2020'.
Wat dacht je van 'Fab 6'?
Dat zou leuk zijn.
Het eerste heteroseksuele lid.
Dat zou leuk zijn.
Keur het niet af.
Ik heb geen nee gezegd.
Baardolie?
Baardolie.
Dan doe ik erin.
Dit is voor als je chic wilt zijn.
Bijvoorbeeld voor het van-boer-tot-bord-diner.
Ziet er goed uit.
Dit is luchtdroog schuim, heerlijk.
Je gebruikt je vingers...
...of een borstel...
...en gebruikt je hoofd als een strijkplank.
Dan maak je het met je crème weer leuker.
Kijk hoe knap je bent.
Vind je het wat? - Ja, ziet er goed uit.
Ik krijg die landbouwwet er zo door.
Oké?
Ik voel me vijf kilo lichter.
Ja? Ben je klaar voor morgen?
Ja. Ik voel me goed.
Ik vond het leuk met je...
...en ik ben benieuwd naar je bedrijf.
Bedankt. Ik heb veel geleerd.
Ik heb nog nooit...
...baard- of haarproducten aangeraakt. Ik heb echt veel geleerd.
Mooi. Ik wil je niet ongemakkelijk maken...
...maar je ziet er knap uit.
Vind je je haar mooi? Ik vind het steeds mooier.
Het begint te wennen.
Juist. - Het zit goed.
DAG 4
UIERMATE FANTASTISCH
Bedankt, jongens.
Hoe voel je je?
We zien zo je huis. - Geweldig.
Je ziet zo je huis. - Ja.
Hemel.
Kom binnen. - Kom binnen, Matt.
Ik doe deze helemaal open.
Kijk je huis eens. - Jemig.
Kom binnen. - Wauw.
Allemachtig.
Wat een enorme verandering.
Het is modern, maar heeft iets landelijks. Het is hartelijk, heeft kleur...
...en contrast. Er hangen dingen aan de muur...
De foto's.
Ik ben in een ander universum beland. Dit voelt niet als...
...mijn huis. Het is leuk.
Gezellig, hè? - Je bent een moderne boer.
Ik wilde je een modern boerenhuis geven.
Precies. - Ja.
Je hield dit open als speelruimte voor de kinderen.
Vandaar de kleine koffietafels.
Die kunnen makkelijk weg indien nodig...
Slim. - ...voor de kinderen.
Wil je meer zien? - Ja.
Graag.
Wauw. - Bobby.
Dit is... - Als een andere keuken, hè?
Het is anders.
En geweldig.
De kastjes hebben twee kleuren.
Dat rare eiland is weg.
Ja. - Ik heb er iets functionelers geplaatst...
...dat niet zoveel ruimte inneemt.
Bobby, goed werk met die mooie keuken.
Ik sta compleet versteld. Ik had dit niet verwacht.
Dat geruite behang is geweldig.
Hemel. Het lijkt een hotelkamer.
Licht achter het bed. - Wat.
Wat cool.
Dit hoofdeinde deed me aan de houtbewerker denken.
We hadden het daar over... - Ja.
...die stukken in hout, hè? - Ja.
Als je in bed ligt...
...kun je denken aan hoe wij hout gingen kopen.
Inderdaad.
Heel erg bedankt...
...voor de veranderingen die ik niet...
...alleen had kunnen doorvoeren.
Ik vind het prachtig.
Je kon als je hier binnenkwam de donkere wolk...
...voelen, snap je?
De kale plekken op de muur waar ooit foto's hingen.
Snap je? Nu heb je dat niet meer.
Het is Matt...
...en het leven dat Matt aan het opbouwen is.
Ik heb er zin in. Het is cool.
Ik heb je oude spullen bewaard...
...want als je werkt...
...hoef je dit niet te dragen.
Dit draag je als je...
...je bedrijf promoot of gastheer bent.
Ik heb frissere versies...
...van plaid. - Die zag ik in de winkel.
Die vond je mooi. - Ja.
Die vond ik mooi. Fijn dat je die koos.
Ik heb ook flanel voor je.
Ze voelen hetzelfde als je andere flanel...
...en houden je warm, maar zijn simpeler...
...en daardoor netter.
Heel mooi. - Is dat wat?
Ja. Dit ben ik. Het heeft...
...andere kleuren en is nieuwer.
Dat wilde ik horen. Wil je wat aandoen? - Ja.
We hebben er zin in, Tani.
Laat zien. - Tani bani boy.
Oké. Boer Matt, kom je erbij?
Gelikt. - Kijk toch eens.
Zo draag je plaid. - Staat je goed.
Draai je om.
Wat vind je? - Je bent een nieuwe man...
...en ontzettend knap.
Dit is geen stoffige politicus.
Je bent een opgepoetste versie van jezelf.
Je ziet er cool en jong uit. - Ja.
En sexy. - Het is mooi. Ik zie er...
...25 kilo lichter uit. - Ja.
Die dubbele split zorgt voor een mooie vorm.
Je voelt je 25 kilo lichter.
Dat komt door zulke details. - Oké.
Ik wil niet klinken als Jonathan, maar ik wil je knuffelen.
Ja, toch? - Ik kleed me om.
We gaan hem snel omkleden...
...voordat hij een knuffel eist.
Dit is Matthew. - Wauw.
Ja. - Ja.
Heel mooi. - Prachtig, Matt.
Dit is boerenchic, boerencool, boerenhip.
De broek past hem echt.
Ik zou dit vermoedelijk niet uitgekozen hebben.
Als ik in de spiegel kijk, zie ik mezelf. - Mooi.
We hebben het goed gedaan. - Zeker.
Dit is zonnebrandolie, goed?
Oké. - Dan...
...is dit de groene coverstick.
Hij is geweldig en neutraliseert rood.
Hij kalmeert...
...de huid enigszins.
Je doet dit. Oké.
Je geeft hem aan je vriend.
Maak een cocktail.
Cocktails zijn toch lekker? - Ja.
Als je dit meteen op je huid doet, wordt het...
...groenig.
Til je kin op.
Kijk in de spiegel, en smeer dat uit.
Je huid ziet er geweldig uit.
Dat klinkt als een prachtige Karamo Brown, als ik me niet vergis.
twerk ermee je ziet er goed uit
twerk ermee als je er goed uitziet
Kom op, Matt. Twerk ermee als je er goed uitziet.
Kom, jongens. - Twerk ermee.
Twerk ermee als je er goed uitziet.
Hé. - Heel goed. Nu snap je het.
Hé. Applaus voor Matt.
We hebben iets bereikt.
Ga zitten, vriend.
Goed.
Op je nieuwe stoel.
Het zijn mooie stoelen.
Dit is je comfortzone.
Ja.
Je ziet er te goed uit, vriend. Echt.
Alleen op het land.
Hoe was deze week voor jou?
Veel veranderingen. - Ja.
Maar je staat ervoor open.
Alles voelt anders en ziet er anders uit. Mijn huis is anders.
Nieuwe comfortniveaus.
Ik was vijf dagen met vijf homo's.
Ja. - Zo ben ik niet, dat was...
...niet gemakkelijk, snap je...
...voorheen, dus...
Dat is ingrijpend. - Ja.
Je hebt geen keuze.
Ik heb het gevoel dat ik grote veranderingen aankan.
Ik ging onderweg langs bij de wijnmakerij...
...en ze gaven me flessen en kisten...
...die buiten staan. - Tof.
Drink niet zo veel als ik.
Oké. Afgesproken.
Afgesproken.
Wil je de boerderijtafel zien?
Ja. - Graag. Kom op.
Bobby. - Met plezier.
Wauw.
Dit is geweldig.
Wauw. Goed werk.
Wauw.
Dit zijn onze tafels.
De tafels zijn mooi. - Ja, hè?
Wauw, wat een bar.
Ik had niet gedacht dat ik zo'n mooie plek kon hebben.
Je kunt alle plekken mooi maken met goed licht.
Ik zie hier bruiloften voor me...
...en etentjes. - Ja.
Ja. Mijn vrienden zullen blij zijn.
Wat een mooi om aan je vrienden en familie te laten zien.
Bedankt, allemaal.
Dit gevoel is onverwacht. Het voelt of we vrienden zijn.
Dat zijn we ook. - Ja.
Ik had dit niet verwacht.
We zijn vrienden.
Ik weet het. - Wat mooi.
We doen hetzelfde. - Geef een knuffel.
Groepsknuffel. - We moeten je knuffelen...
...want we zijn vrienden. - Het blijft koosjer.
Succes vanavond. Het komt goed. - Tot later.
Homo-hetero-alliantie-knuffels.
Dag, Matt. - Ja.
Leuk. Dag. - Dag.
Wees braaf. - Dag.
Matt, blijf twerken.
DE NIEUWE MATT
VAN BOER TOT BINK
Dit ziet er zo...
...lekker uit. - Lokaal.
Brood van Messenger...
...ricotta van de Italiaan in de stad...
...eikelpompoen en honing.
Top. - Verrukkelijk.
Bedankt. - Tijd voor Matts video.
Ja. - Dat zou fijn zijn.
Hé, Bruley. Doe je een dutje?
Engeltje.
Bobby, aan jou de eer.
Ja. - Dank je, schat.
Hij ziet er echt knap uit.
Die baard moest niet de hoofdrol hebben...
Ja. - ...maar de bijrol.
Hij bereidt zijn eerste van-boer-tot-bord voor.
Ik wilde hem niet laten stressen. Bijna alles komt van de catering.
Liefde. - Hij gaat zijn eigen pompoensoep maken.
Dat gaat letterlijk van boer tot bord.
Wat leuk.
Wauw.
Hemel.
Wauw.
Het lijkt een andere plek.
Een ander huis.
Het voelt als een nieuwe plek.
Je ziet er knap uit. - Dank je.
Hemel, je ziet er goed uit.
Ze zijn zo trots.
En hoe bang hij ook was voor hun reactie op de scheiding...
...ze zijn er echt voor hem en steunen hem.
Ja, echt.
Wauw. - Wacht maar.
Hemel. - Hemel.
Hoi. - Hoi.
Je ziet er goed uit. - Dank je.
Dat is... - Zijn vriendin.
Kom op. - Zo.
En jij bakt lekker pompoenkoekjes.
Bedankt voor de koekjes. - Ja.
O, hemel.
Allemachtig.
O, mijn God. Jemig.
Het voelt groter. - Wat fijn.
Echt geweldig. - En je ziet er...
Ja. - ...fantastisch uit.
Hoe voelt je gezicht?
Ik heb er veel spul op.
Zelfs make-up.
Echt? - Ja.
Het verbergt het rode.
Na een week met vijf homo's...
...was mijn gezicht roder dan ooit...
...dus hebben ze me geholpen met...
Dat kun je doen. Je weet hoe.
Rustig. - Dat is mooi.
Het zit in mijn zak.
Klaar? - Klaar.
Oké, daar gaan we.
O, mijn hemel.
Wauw.
Mooi. - Wat prachtig.
Ach. - Dit is geweldig.
We hebben tafels gemaakt.
Jij? - Jij en Bobby?
Ja. - O, hemel.
Kom binnen.
Kijk jou eens. Hé, schat.
Je ziet er goed uit. - Dank je.
Draai eens rond. - Ja, goed.
Wauw.
Heel mooi.
Ja, geen pet.
Hé, makker.
Alles goed? - Je ziet er goed uit.
Ze hebben het goed gedaan.
Ik heb geen woorden voor het huis. Met name zijn kast.
Ik heb de eerste gang gemaakt.
Ik dacht dat er in soep vlees moest zitten.
Dit is lekker.
Heel erg lekker.
Ja, heel lekker. - Goed gedaan.
Ik wil ook van die soep eten. Heerlijk. - Ik weet het.
Goed. Mag ik iedereens aandacht?
Ik wil proosten.
Deze week was idioot. Hoe zie ik eruit?
Ik heb nog nooit een dag...
...met een homo doorgebracht, laat staan een week met vijf. Het was...
...dus heel leuk. Ik vond het leuk en heb veel geleerd.
Ik, Matt Morland, was deze week in de stad.
Alleen dat al was lastig voor me.
Ik wilde deze plek opgeven en...
...platgooien. Maar door die jongens heb ik dat niet gedaan, dus...
Ik ben dankbaar voor wat jullie gedaan hebben...
...voor mij.
Het laatste anderhalf jaar was zwaar.
Proost. - Proost.
Proost.
Ik hoop dat Matt nu weet...
...dat hij alles in huis heeft om te slagen.
De wereld wordt beter als je openstaat...
...vragen stelt en van elkaar leert.
Zo groeien we en raken we verbonden.
Je bent nooit te oud om te leren.
Als Matt kan leren op een boerderij in Missouri, kunnen we...
...dat allemaal.
Ja. - Laten we eten.
Mijn tijd met de jongens heeft een nieuw hoofdstuk ingeluid.
Ik heb dingen over mezelf geleerd. Ik stapte uit mijn comfortzone.
Ik voel me een ander persoon dan een week geleden.
Volgens mij zijn de mogelijkheden...
...met iedere persoon eindeloos.
Ach. - Jongens...
...laat van je horen voor geweldige boeren.
Ja. - Op de boeren.
HOU HET SIMPEL, ZOUTIG
Toen ik gisteren het nieuwe seizoen van Narcos bingede, bedacht ik me...
...dat veel mensen niets weten...
...over zout.
Ik gebruik bij het koken twee soorten.
Keukenzout, wat lekker aan eten blijft zitten...
...en je pastawater kruidt.
En duurder, grover zout...
...voor salades en bijna alles...
...waar je textuur in wilt.
Hou het simpel.
Ondertiteld door: Femke Montagne