L'Équipe à Roger
Ça a l'air bien, hein ?
Absolument pas. Je déteste les chaises et les couverts.
Le menu est ennuyeux. Le serveur est moche.
Je vous apporte du pain au crachat.
Tu trouves toujours à redire sur les restaurants.
Peut-on dîner sans que tu critiques tout ?
Je ne critique pas tout.
Regarde, avec cette lumière, tu ressembles à Thierry Roland.
Souriant ici, creusé là.
Et boum ! Un double menton.
Moustaches de chat.
Pourquoi ne trouve-t-on jamais de restaurant qui te convienne ?
T'as un problème ?
Un problème ? Je vais te raconter mon problème !
Prends le volant pendant que j'ai l'air pensif.
J'avais huit ans. Mon père venait de nous quitter.
Je pensais ne jamais retrouver le sourire.
Allez, Stan.
Je ne me doutais pas que je rencontrerais le bonheur.
LOIN ET CHER
Salut, petit.
Il paraît que ton père est parti parce qu'il ne t'aimait pas assez.
Je sais ce qu'il te faut.
À cet instant, j'ai cru qu'on allait abuser de moi.
mais ce fut encore mieux.
Oublie le menu. Ce soir, tu choisis ce que tu veux.
- Même un burrito au réglisse ? - Ça c'est parler !
Cette nuit fut magique.
J'ai eu des hot-dogs au chocolat et des pizzas à la cerise.
Et la troisième pire diarrhée de ma vie.
On a même fait la fermeture.
Le meilleur dîner de ma vie.
Reviens quand tu veux !
Je serai toujours là pour toi !
Tu n'as pas été abusé ?
Non, c'est arrivé cinq ans après.
Ma première semaine dans un camp chrétien.
Je ne suis pas prêt à parler du père Roy.
Il avait de sacrées pognes.
Quel été.
Bref, aucun restaurant n'a jamais été aussi génial.
Voilà la raison. Je sais que je pourrais faire mieux.
Qu'attends-tu ? Ouvre ton propre restaurant !
Je ne pourrais pas. Je n'y connais rien.
Demi-tour !
J'ai cru voir Roger sur une chaise longue.
Que fais-tu ?
Je vous inscris au cours d'alphabétisation.
"Ferme... pédagogique... nocturne."
Va-t'en ! Je t'avais prévenu, Dugan !
Désolé si j'ai été un peu froid.
Ces junkies m'énervent.
Tu t'y connais en animaux ?
Non. Quand j'ai un truc en tête, j'y arrive toujours.
Et je m'y accroche.
Non, ce n'est pas très crédible. La première partie est vraie.
Dugan, c'est une bouteille d'urine !
Roger est l'homme de la situation
pour l'ouverture de ton restaurant.
Il se lance toujours, même s'il n'y connaît rien.
- Tu sais où est le secrétariat ? - Juste là.
- Tu es nouvelle ? - Mon école m'a virée.
Trop de sexe.
Horrible.
Je m'appelle Ashley. Je suis seule, la semaine prochaine.
- Tu viendras à la maison ? - Oui !
Je viens de me rappeler...
Je sors avec ma meilleure amie, Julie.
Sauf si tu amènes un ami pour elle.
- Pas de problème ! - Parfait.
Pour ton information,
je couche toujours le premier soir.
- Ça te va ? - Parfait.
Je ne le dirais à personne.
Les autres garçons seraient furieux.
Que fais-tu ?
Désolé, Stan. J'ai du retard sur ce boulot.
J'imaginais pas que le 17e siècle était si tendance.
Tu sais souder ?
Depuis ce matin. Sans lire le manuel, je me suis lancé.
Pourquoi pas moi ?
Mais si. N'aie pas peur. Tiens.
Éteins-le.
Écoute. En fait, je suis là
- car je veux ouvrir un restaurant. - Pourquoi ?
Quand j'avais huit ans, mon père nous a quittés.
Mon Dieu, ton histoire m'a chamboulé.
Tu dois ouvrir un restaurant comme celui-ci.
- Je n'y arriverai pas. - Mais si.
Je t'aiderai.
Je t'aiderai à fond.
Il te faut juste avoir confiance. Écoute ça !
Voilà comment ils sont arrivés d'Égypte en France
Une étape importante appelée confi-danse !
Bravo !
Content que ça t'ait plu.
Faisons-le. Pour toi.
Tu étais génial.
Minable.
On ne s'improvise pas restaurateur,
et il semble que vous n'ayez pas de compétence dans ce domaine.
M. Smith, je suis désolé,
je ne peux pas vous accorder ce prêt.
Je vous en prie !
Roger, attends. Essaie la "confi-danse".
Faites ce que je dis et vous vivrez plus vieux !
Oh, mon Dieu !
Que fais-tu ?
Je suis allé payer le parcmètre. Ça caille dehors.
Bref, pour vivre plus vieux, il vous faut une nourriture saine.
Ni conserves ni surgelés,
rien qui ne transite hors de l'état par camion.
Les cultures doivent être locales et sans pesticides !
De la ferme à l'assiette.
Voilà le genre de restaurant que mon ami va ouvrir.
Qui mangera dans ce restaurant ?
- Super. - Ça me plairait.
Le top de la présentation.
On dirait que vous avez le prêt.
Bonjour !
Je voudrais ouvrir un compte !
OUVERTURE D'UN RESTAURANT PROCHAINEMENT
J'ai passé la nuit sur cette maquette
de ma vision du restaurant.
Génial. C'est ton projet. Je ne suis là que pour t'aider.
Arrêtez de bosser ! J'ai un appel longue distance !
Stan, c'était le coup de fil que nous attendions.
On va avoir Qui-Lo, le chef laotien nain.
Je pensais que ça resterait simple et amusant.
Tu vois, j'ai préparé un menu.
C'est quoi, un ravioli burger ?
Un hamburger dont la garniture est fourrée dans un ravioli géant.
Toi et moi, on va devenir obèses.
De bons gros Américains.
Qui-Lo, ce petit acao bossu, il te fait ça en dormant.
- T'es sûr ? - Crois-moi. Je m'y connais.
J'ai tenu un Subway à Myrtle Beach pendant trois ans.
Tout le monde l'appelait le Teufway,
à cause du paquet de drogues qui y circulait.
J'étais "malade" le jour de la descente.
Un inspecteur dont j'avais sauvé la fille de la noyade m'avait prévenu.
Mais je ne peux plus y retourner. Il fermera pas les yeux deux fois.
Elle a dit que l'autre fille était une chaudasse aussi ?
Elle a rien dit, mais les chaudasses vont par paires.
Excellent. J'utiliserai la capote en premier.
Salut, les gars. Entrez.
Tu dois être Snot.
- Alors, où est Julia ? - Juste là.
- C'est une poupée. - Oui, elle est trop mignonne.
Tout le monde le dit.
Pardon, Julia ? Ah.
Elle aime les juifs.
OK, une minute. Tu sais que ce n'est pas...
- Julia a l'air chouette. - Steve, je peux te parler ?
- Je me casse. - D'accord, Ashley est givrée,
mais elle est chaude, là.
Fais-le pour moi.
Combien de chocolats j'ai achetés
pour que ta classe d'hébreu visite Mount Vernon ?
Onze.
J'ai pris le camion que tu voulais.
- Blanc arctique ? - Ouais, c'est vraiment super blanc.
Encore plus que ces crottes de chien.
Ah ouais, c'est très blanc.
T'as déjà vu un chien en faire une ?
- Non. J'en ai vu dans l'herbe. - Moi aussi.
Elles sortent peut-être marron
et c'est un genre de champignon qui les blanchit ?
Tu crois que c'est marron à l'intérieur ?
Comme un donut au chocolat blanc.
Tu me files la dalle. Alors, mon rêve avance ?
Je cours partout, j'ai pas eu le temps de voir...
Ça sèche encore. Tu m'accompagnes ?
Je vais à la ferme bio choisir les produits
pour ton tempura de Frosties.
Ça marche. Le camion va foncer.
Super. Je te suis en scooter, si ça te dérange pas.
C'est génial.
J'arrive toujours pas à y croire.
Et pourtant, mon pote, tu vis ton rêve.
Tout le monde ne peut s'en vanter.
Oh, non, regarde.
J'ai mis de la fraise sur mes Keds toutes neuves.
Je viens de foutre 45 $ en l'air, on dirait bien.
Roger, merci beaucoup de m'aider.
À la vérité, j'ai toujours eu peur.
Je pensais qu'il valait mieux garder cette idée pour moi,
car en cas d'échec,
je n'aurais même plus eu de rêve.
Mon Dieu ! Ted le fermier, qu'est-ce qu'elle a ?
Rien du tout. Elle va mettre bas sous peu.
Comme c'est beau...
Promets-moi de nous appeler quand le travail commence.
On veut être là. De jour comme de nuit.
Mon fixe, mon portable et le refuge pour femmes
où je suis, soit comme bénévole, soit pour larguer ma pute de femme.
La soupe n'est pas un repas, Vera !
Joli lancer. Au tour de Julia.
Elle n'a jamais joué.
Tu pourrais lui apprendre.
- Elle a réussi ! - La chance du débutant.
Et si ta demoiselle et toi nous laissiez un peu seuls ?
Stupide poupée.
- T'as entendu ? - Mes oreilles ne saignent pas.
Je ferais mieux d'aller voir Julia.
Tu as abusé de Julia !
Quoi ?
Dehors !
- Que se passe... ? - Dehors, tous les deux !
- Attends ! - Elle était vierge !
Comment ça ? Il l'a fait sans capote ?
T'as pas utilisé de capote ?
Tu te fous de moi ?
OUVERTURE
Je croyais t'avoir envoyé à Memphis pour des serre-serviettes.
J'ai conduit toute la nuit. Pourquoi il y a écrit qu'on ouvre ?
- C'est dans trois semaines. - Je l'ai avancée.
On n'a pas fait d'inspection générale. On n'en a pas fait du tout.
Rien ne vaut le présent. Viens voir.
Je me suis foulé les poignets ? Non, ça va.
Non, en fait.
- Qu'est-ce que c'est ? - Le restaurant de tes rêves,
L'Aventure laotienne de Roger.
Et ma maquette alors ?
Ça m'a pris un peu de temps, mais j'ai réussi à me torcher avec.
C'est l'heure d'être honnête.
Tes idées étaient minables, je t'ai rendu service.
Qui-Lo, la ferme ! J'essaie de parler.
Qui-Lo est sacrément énervé.
Ce n'est pas mon menu !
Où est la carbonara à la groseille ? Le ravioli burger ?
Où ça ?
C'est dans ta tête, à sa place.
Parce que c'est stupide. C'est dans ta stupide tête.
Espèce de fils de pute !
Tu insultes ma mère ?
Si tu avais la moitié du talent qu'elle avait dans son petit doigt...
C'est une fille !
Elle est si belle !
Regarde !
Mais regarde !
... dans le petit doigt de ma mère que dans ton corps,
boucher sans talent !
Tu es viré !
Me virer de mon restaurant ?
En fait, c'est le mien. On ne t'aurait pas prêté un sou !
Le restaurant, le camion, les serre-serviettes, tout est à moi !
Pour te montrer que je suis gentil, j'ai ça pour toi.
Le grand écart parfait. Tu aimes ?
Dégage de chez moi.
J'arrive pas à croire que Roger t'ait viré.
Il a dit que toutes mes idées étaient stupides.
Le laisse pas te voler tes rêves.
C'est trop tard, Francine. C'est déjà fait.
Je vais piquer un somme.
Peut-être rêver d'un nouveau rêve !
On roule depuis des heures. On est pas encore chez le glacier ?
C'était un piège.
On est à Philadelphie. Regarde.
Ça ne te rappelle rien ?
Tu veux que je confronte le père Roy sur ce qu'il s'est passé au camp.
Je suis pas sûr que ce soit entièrement sa faute.
Je l'ai peut-être mérité.
Je pourrais en être à l'origine.
À vrai dire, je l'ai séduit.
Je ne sais pas pourquoi je le voulais, mais je le voulais.
Il n'y a pas eu...
Ce n'est pas pour ça ! Ça n'a pas toujours été une église.
C'était le restaurant de M. Johnson.
Tu te souviens des repas ? Tu te souviens ce que ça te faisait ?
Ne laisse pas Roger te voler ce rêve.
Encore une fuite de gaz... Ils devraient arrêter de construire.
Allez !
- C'était un gros malentendu. - Vraiment ?
C'est un malentendu que Julia ait du retard dans ses règles ?
- Quoi ? - Je n'en veux pas à Snot.
Julia m'a dit que c'est elle qui lui a sauté dessus.
Super ! Donc toi et moi, on peut reprendre où on en était.
J'aimerais, mais il faut vraiment que je reste avec Julia.
Elle a décidé d'avorter.
Snot et moi, on t'apporte tout notre soutien.
Je savais que tu étais un amour.
Et bientôt,
je goûterai cet amour.
Ce casier froid devrait soulager ma bosse...
Qui-Lo, ouvre cette foutue porte !
- Querelle d'amoureux ? - Tu fais quoi ? Je t'ai viré.
Les parents de Francine m'ont fait un prêt.
J'ouvre un restaurant à côté de toi. Et tu vas déguster.
Un restaurant ?
T'ouvrirais pas les cuisses d'une pute française avec un Cantal entier.
On m'aide.
Il est en retard, il doit démissionner.
Vas-y, démissionne ! Bon à rien !
Tu me traites comme ça parce que tout va bien pour toi ?
Tu dois pouvoir, parce ce que je suis sympa
et que je t'encouragerai pour la course de vendredi !
OUVERTURE
C'est ce que je voulais !
Et c'est ce que je redoutais.
Il n'y a personne.
Roger avait raison, mes idées sont stupides.
Un coussin péteur.
Il y en a partout.
C'est drôle.
Il y a un problème.
NOTRE CUISTOT A LE SIDA
Bienvenue, camarade ! Un petit creux ?
Les gens adorent être accueillis.
Par ici. Vous travaillez dans le coin ?
Je chante à l'Opéra de Washington.
C'était le coussin péteur.
Des boulettes aux pépites de chocolat pour commencer.
Mon couteau a coupé l'assiette.
Elle est comestible, c'est un pancake.
Une assiette pancake ?
Quelle idée merveilleuse !
Ne renonce pas au sexe à cause de Julia.
Prenons notre temps en nous protégeant.
Ce buisson m'a l'air parfait.
Est-ce que ça va ?
C'est fini.
Tout va s'arranger.
Tu faisais quoi ?
Rien. Je suis entré,
j'ai filé mon numéro aux filles qui ne pleuraient pas et je suis sorti.
Maintenant que tout est réglé,
on peut coucher ensemble.
Julia est si bouleversée,
que je dois rester avec elle.
- Il faut éliminer la poupée ! - Que dalle ! J'en ai marre !
Le Mount Vernon.
J'ai détesté ce voyage !
Dans le bus, j'avais chié dans mon froc.
Ça fait long pour faire semblant de ne rien sentir.
N'y allez pas ! Venez dans mon restaurant !
T'as les crocs ?
Désolé, j'ai pas le temps. C'est le coup de feu.
Bienvenue. Vous avez réservé ?
Prenez un verre au bar, on va vous trouver une table.
Vous prendrez, Mac ?
Je dois rejoindre...
C'est où, les chiottes ?
Dehors ! Y a des toilettes dans le parc.
Quel service lamentable. Vous avez vu un garçon ?
Qu'est-ce que je fais ? Je m'enfonce.
Macaroni et Mentos !
- Macaroni et Mentos ! - Des tas !
Grand Dieu ! Un cafard dans ma salade !
Je suis confus... Une seconde.
On ne sert pas de salade.
Ça sort de votre cuisine.
Ne vous inquiétez pas, tout va bien.
Ne mangez pas ici. Il y a un restaurant propre à côté.
Si ça sort de notre cuisine, vous pouvez manger l'assiette.
Délicieux.
Tito, remets l'ambiance. À toi de jouer.
Je venais aux nouvelles.
C'est trop gentil.
C'est le mot qu'elle a laissé.
"Chère Ashley, je suis dans un monde meilleur.
"Couche avec Steve."
En souvenir du dernier souhait de ta meilleure amie.
Attends un peu.
C'est pas son écriture.
On l'a assassinée !
On ne peut pas s'amuser alors que son tueur court encore.
Ras le bol. Je me tire.
Ça n'a pas marché !
T'es vraiment barrée ! Tu le sais, hein ?
Mon restaurant a coulé.
Tu as gagné. J'ai agi comme un con.
Je ne t'en veux même pas. Je devrais te remercier.
Si tu n'avais pas été aussi despotique,
je n'aurais pas eu envie de tenter le coup.
Tu as eu les mêmes sensations qu'au restaurant de M. Johnson ?
Absolument.
C'est plaisant de nourrir les gens et de les faire sourire.
C'était presque pareil.
- Et si on faisait exactement pareil ? - Comment ça ?
- J'étais au bord de la faillite. - Pourquoi mon resto ?
Qui soupçonnerait d'incendie volontaire un restaurateur qui réussit ?
Et ça se propage...
maintenant.
Je vais te tuer !
Doucement.
Faut que tu te calmes, compris ?
Détends-toi.